Bolu kukus gula merah, lembut dan pasti mekar

Dapoer’Mhi 👩🏻‍🍳
Dapoer’Mhi 👩🏻‍🍳 @cook_4545540
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramgula merah sisir halus
  2. 200 mlair
  3. 3 helaidaun pandan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanilla bubuk
  6. 2 butirkuning telur
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 50 gramgula pasir
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 250 gramtepung segitiga/kunci
  11. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dan gula merah,daun pandan,garam,dan vanilli bubuk hingga larut. Saring sisihkan sampai suhu ruang.

  2. 2

    Mixer kuning telur,gula,BPsoda kue sampai pucat mengembang pake speed tinggi.

  3. 3

    Masukan secara berurutan. Air gula merah lalu campurn terigu sampai rata aja yah, dengan mixer speed paling rendah.matikan mixer

  4. 4

    Masukan minyak aduk dengan spatula.

  5. 5

    Tuang dalam cup bolu kukus. Panaskan dandang.

  6. 6

    Kukus selama 20menit dengan api besar. Tutup dandang dilapisi serbet supaya ga netes2.

  7. 7

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer’Mhi 👩🏻‍🍳
pada

Komentar (2)

Sisus Yanti
Sisus Yanti @cook_21094823
Saya nyoba pertama kali bikin..tapi ada yg merekah ada yg nggak...saya inginkan semuanya bisa merekah

Resep Serupa