Serabi Kuah Kinca

5 orang berencana membuat resep ini
Milkha Meals
Milkha Meals @Milkhameals
Pekanbaru ,RIAU

Resep ini aku recook dari @Kitchen_Khu. resepnya simple dan bahannya juga mudah di dapatkan. dan tentunya enak banget ....

#MamahCookpad
#CookpadIndonesia
#CookpadComunity
#simple
#Pekanbaru
#Riau
#Indonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. bahan serabi
  2. 150 grtepung terigu
  3. 50 grtepung beras
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 butirtelur (suhu ruangan)
  6. 1/2 sdtfermifan
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 500 mlsantan
  10. 1/4 sdtvanili (aku tambahin ini, opsional)
  11. 1/4 sdtperisa pandan
  12. kuah kinca
  13. 1/4 kggula merah
  14. 2 lembardaun pandan
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 750 mlsantan
  17. 2 sdmtepung maizena
  18. 2 sdmgula pasir (opsional/ aku tambahin sendiri)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat serabi : campurkan tepung terigu, ragi/fermifan, baking powder, garam, dan gula serta vanilli.lalu masukan sedikit demi sedikit santan kedalam adonan, sambil di aduk hingga rata. tambahkan telur dan pewarna pandan, dan aduk sampai tidak bergerindil atau bisa di saring. diamkan adonan kurleb 30 menitan.

  2. 2

    Setelah didiamkan kurlrb 30 menitan. Panaskan cetakan serabi, atau disini aku pakai teflon kecil dengan api yang kecil. oles mentega ke cetakan tipis saja, lalu tuang adonan kedalam cetakan. masak sampai serabi mengeluarkan pri pori yang banyak. dan tunggu sampai matang. lakukan sampai adonan abis.

  3. 3

    Buat Kincanya : campurkan semua bahan aduk rata sampai semuanya matang atau mendidih dan mengental lalu siap untuk di hidang bersama serabinya.

  4. 4

    Tuangakan kuah kinca di atas serabi, lalu siap untuk di hidangkan di santap bersama orang orang kesayangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Milkha Meals
Milkha Meals @Milkhameals
pada
Pekanbaru ,RIAU
Diawali dengan hobi mencoba makanan baru baru yang dilihat . dan membuat makanan makanan baru yang simple. Dan juga aku jadikan sbg pengisi waktu sengang.Terima Kasih ke pada seluruh pengguna Cookpad atas info info baru dan resep baru yang saya dapatkan. saya masih harus banyak belajar lagi dari teman teman semuanya .
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya