Capcai Jawa Resep Mama

Dari semalem adek minta bikinin Capcai. Dan pagi tadi bangun tidur beres-beres langsung ke dapur eksekusi deh! Karena baru pertama kali bikin capcai, jadi tanya resep dulu ke Mama hehe
Capcai Jawa Resep Mama
Dari semalem adek minta bikinin Capcai. Dan pagi tadi bangun tidur beres-beres langsung ke dapur eksekusi deh! Karena baru pertama kali bikin capcai, jadi tanya resep dulu ke Mama hehe
Cara Membuat
- 1
Membuat tepung goreng, diawali dengan mencampurkan tepung dengan air (kira-kira adonan bakwan / kental).
- 2
Setelah tercampur rata, tambahkan 1 butir telur lalu aduk-aduk sampai merata
- 3
Setelah tercampur rata, goreng adonan. Ambil 1 centong, goreng tebal
- 4
Setelah digoreng, diiris-iris
- 5
Haluskan bawang putih, kemiri, dan beri garam secukupnya
- 6
Tumis bumbu halus hingga mewangi
- 7
Masukan wortel dan tambahkan sedikit air
- 8
Tunggu beberapa saat lalu masukkan kembangkol
- 9
Jangan lupa tambahkan gula pasir secukupnya
- 10
Tambahkan lada bubuk
- 11
Masukkan sawi/cesim /pokchoy
- 12
Masukkan tepung goreng yang sudah diiris-iris
- 13
Tumis merata
- 14
Jangan lupa koreksi rasa
- 15
Matikan api. Capcai siap dihidangkan! 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capjay Jawa Resep dari Ibu Capjay Jawa Resep dari Ibu
Karena gak sempet kufoto jadi gambar ini kuambil dari google, hasilnya kurang lebih seperti ini. Eva Venty Ristanti -
Capcay resep mama Capcay resep mama
Ceritanya laper pas buka kulkas cuma ada bahan seadanya hihi jadilah capcay ala" 👌 Maaf waktu masak lupa ga di foto, ribet hehe Fajrian Nurizzati Anandyar -
Capcai jawa manis gurih Capcai jawa manis gurih
Dijamin endul pasti sukaCeritanya dulu bgt q msh umur 12th skrg 25 😁😁😁 ada org yg baru dtg dari jawa pindah kesumatra nah dy sering bgt buat ini dan q suka bgt,sampe akhirnya dgn umur sy yg segini pengen bgt makan itu dan dy pernah bilang capcai jawa jd masih inget sedikit2 bumbu yg dy sebutin simple bgt jd mudah ingetnya,so... Sy tarok diresep biar smua pada nyoba dan kalo lagi bokek gini pas bgt dah masak ginian, 😁😁😂😂😂😂😂 @Aniezafa13 ✅ -
Capcay Resep Ibu ❤ Capcay Resep Ibu ❤
Suamiku susah skali makan sayur, dia hanya bisa makan beberapa sayur saja, salah satu masakannya yaitu capcay bikinan Ibuku. Saat kami baru saja menikah, Almarhumah Ibuku mengajariku untuk memasak capcay, krna suamiku suka skali stiap beliau memasakkan capcay untuk nya. Terimakasih Ibu, tak akan kulupakan resep² masakan yg telah engkau ajarkan kepadaku❤ Ny. Irwinda Kusuma -
Cap Cay Goreng Resep Warisan Mama Cap Cay Goreng Resep Warisan Mama
Dulu waktu kecil sering dibuatin cap cay goreng...nah putih-putihnya itu cm pake tepung bukan ikan...tp rasanya "hmmm...dijamin endeus" Rien Pamungkas -
Capcai Jawa Capcai Jawa
Beberapa waktu yang lalu saya order di tukang sayur online paket masakan capcai. Ga tau kenapa pengen aja coba bikin capcai kayaknya seger. Padahal saya kurang suka masakan sayur campur-campur sebetulnya. Setelah tergeletak selama beberapa hari di kulkas, hari ini berhasil eksekusi.Capcai (menurut KBBI) adalah masakan yang terdiri atas sayur (wortel, sawi hijau, bunga kol, dan sebagainya) ditambah bakso, kembang tahu, udang dan sebagainya, dan diberi bumbu tertentu. Untuk capcai Jawa dan biasa menurut saya pada penggunaan bumbunya ya. Jika capcai biasa banyak menggunakan jenis kecap dan tepung maizena agar hasilnya kental. Capcai Jawa lebih simpel. Bumbu hanya tiga macam. Dan hanya menggunakan kecap manis, itupun.optional.Kali ini saya memakai resep simpel bunda Didi lagi. Alhamdulillah hasilnya sesuai ekspektasi. Ayok.dicobain, 👍🏽Source: web diahdidi.com#GA_TheNextLevel Bintu Tsaniyah -
-
Capcai sayur kuah Capcai sayur kuah
Pagi ini masak capcai utk teman sarapan sikecil...utk takaran sayur bisa disesuaikan dg kebutuhan iya,,,soalnya punya saya ini dibeli sdh packing an utk capcai gtu... Neti Yuliasari -
Capcai sayur Capcai sayur
Pagi pagi liat kulkas ada brokoli jamur dan wortel. Lgsg dieksekusi jadi capcay. Cepat dan praktis. Eva Ardyantha -
Capcai sayur Capcai sayur
Hehe awal.nya lihat sayuran di kulkas terus punya ede ingin membuat capcay ala kadarnya.. 😂 tapi rasanya nggk kalh mantep dg yg ada d restorn" itu loohhh 😍😍😍😆 Dwi Husnia (Nyaknyong) -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar