Bolu Pisang Pandan Lembut (All in One Method)

Yesi
Yesi @yessy02
Purwokerto

Judulnya memanfaatkan pisang matang dikulkas daripada terbuang sia2 😄 Dulu pernah bikin bolu pisang tapi beda resep. Kalo ini saya pake resepnya mba Dian Nurindah tapi saya tambahin pasta pandan, makasih mba resepnya mantul 😘
Ada keeroran dibalik bikin bolu ini,,ini bikinan yang kedua berhasil,,bikinan pertama gak ngembang gegara gak pake telor 😭 pantes perasaan gak enak waktu bikin koq gak pake telor ternyata baca resepnya kelewat telornya 🤭 yo wez bikin lagi untung masih ada 2 pisang d kulkas ☺

#CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3 #Week2

Bolu Pisang Pandan Lembut (All in One Method)

Judulnya memanfaatkan pisang matang dikulkas daripada terbuang sia2 😄 Dulu pernah bikin bolu pisang tapi beda resep. Kalo ini saya pake resepnya mba Dian Nurindah tapi saya tambahin pasta pandan, makasih mba resepnya mantul 😘
Ada keeroran dibalik bikin bolu ini,,ini bikinan yang kedua berhasil,,bikinan pertama gak ngembang gegara gak pake telor 😭 pantes perasaan gak enak waktu bikin koq gak pake telor ternyata baca resepnya kelewat telornya 🤭 yo wez bikin lagi untung masih ada 2 pisang d kulkas ☺

#CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3 #Week2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirTelur
  2. 300 grPisang matang tanpa kulit (me: pisang raja), haluskan
  3. 150 grGula pasir
  4. 200 grTepung terigu serbaguna
  5. 20 grTepung maizena
  6. 27 grSusu bubuk (dancow)
  7. 1/2 sdtVanilli bubuk
  8. 1,5 sdtEmulsifier (SP/ovalet)
  9. 100 grMargarin, lelehkan
  10. 50 mlminyak
  11. 1 sdtPasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang (me diameter 22cm). Olesi dengan margarin yang tebal lalu tabur dengan terigu. Sisihkan. Panaskan oven suhu 180 C.

  2. 2

    Campur telur, pisang halus, gula pasir, terigu, maizena, susu bubuk, vanili bubuk. Aduk dengan mixer kecepatan rendah sampai rata lalu masukkan SP. Lanjutkan mixer kecepatan tinggi sampai adonan mengembang, putih kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan margarin cair dan minyak lalu aduk balik perlahan menggunakan spatula sampai rata dan benar2 tercampur. Tambahkan pasta pandan lalu aduk rata. Tuang ke dalam loyang.

  4. 4

    Panggang dengan suhu 180 C selama 30-40 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Tes tusuk untuk mengecek kematangan. Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yesi
Yesi @yessy02
pada
Purwokerto
Istri dan ibu dari 2 anak, suka uprek lamaaa di dapur nyobain resep baru, selalu belajar dan terus belajar :))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa