مرقة اللحم بالجلبانة (بالبازيلا)

Aziza Zouhir
Aziza Zouhir @cook_19793809
المغرب

من الد مايكون وكتوجد بسرعة

مرقة اللحم بالجلبانة (بالبازيلا)

من الد مايكون وكتوجد بسرعة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ½ كيلواللحم البقري او اي لحم كتفضلوه
  2. بصلة كبيرة مشلضة
  3. جلبانة (بازيلا) + مطيشة وحدة متوسطة او صغيرة
  4. ½ كاسزيت الزيتون
  5. ½ ملعقةملح
  6. ابزار +كمون خرقوم قرفة سكنجبير (زنجبيل)
  7. الكزبرة ومعدنوس

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة الضغط نضع اللحم البصل التوابل وزيت الزيتون وكاس ونصف من الماء نقفلو عليها ونوضعوها فوق نار هادئة نصف ساعة او 20دقيقة

  2. 2

    نحلو عليها نزيدو الجلبانة (البازيلا) ومطيشة كزبرة ومعدنوس والي كانت شربات اماء نزيدو مقدار كاس او اقل نقفلو عليها مرة اخرة 15دقيق على نار هادئة رها دغية كطيب اللحم الى كانت النار هادئة والماء قليل وبصحة والراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Aziza Zouhir
Aziza Zouhir @cook_19793809
نُشرت في
المغرب
عزيزة متزوجة ام لطفلتين ربت بيت احب الطبخ التقليدي وايضا العصري
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة