Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Di wadah yang berbeda, kocok telur dan gula sampai gula larut.

Masukkan campuran pisang, lalu aduk rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Saya memanggang dengan suhu 150 derat celcius selama 30 menit di rak atas oven, kemudian saya tes tusuk. Saya panggang lagi selama 15 menit di rak bawah oven, lalu kue matang sempurna. Kenali oven masing-masing. Terkadang, walaupun suhu sama, tapi waktu memanggang akan berbeda.

Setelah kue matang, saya tidak langsung mengeluarkan dari loyang. Tunggu sampai kue tidak terlalu panas, baru keluarkan dari loyang. Setelah itu, banana cake siap disuguhkan sebagai camilan sehat anak-anak di rumah.