شولی یونجه

hodhod
hodhod @hodhod_74
کرمان

خوشمزه میشه به‌نظرم امتحان کنید😋
از مادرشوهر عزیزم یاد گرفتم😍
من مقدار مواد رو چشمی ریختم و حدودی اندازه مواد رو مینویسم

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

١:٣٠-٢ ساعت
٢ نفر
  1. 1 و 1/2-2 کاسه آبگوشت خورییونجه
  2. 1 و 1/2- 2 الی دو فنجانعدس
  3. 1 عددپیاز کوچک
  4. نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  5. 1/2 لیوانآرد
  6. قره قروت به مقداری که طعم بده
  7. نعنا به مقدار لازم

مراحل تهیه

١:٣٠-٢ ساعت
  1. 1

    ابتدا عدس را می‌گذاریم بپزد، در این فاصله هم پیازها را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ می‌کنیم، وقتی پیاز داغ آماده شد می‌گذاریم کنار.

  2. 2

    در مرحله بعد وقتی عدس ها پختن سبزی یونجه را اضافه میکنیم و نمک، فلفل و زردچوبه را هم اضافه میکنیم.

  3. 3

    آرد را هم در ظرفی ریخته و کم کم بهش آب اضافه میکنیم تا گوله نشود، آب به قدری اضافه میکنیم که مثل ماست رقیق شده بشود. سپس آرد را به شولی اضافه کرده و مرتب هم میزنیم تا گوله گوله نشود. نعنا را در تابه کوچکی تفت می‌دهیم و به شولی اضافه میکنیم و در آخر هم قره قروت را اضافه کرده و می‌گذاریم کمی دیگر روی شعله با حرارت کم بماند.

  4. 4

    نوش جان. 😋😍

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (12)

l Kh
l Kh @cook_19944629
مامانم خیلی وقت پیش درست می‌کرد، بسیار خوشمزه میشد، البته نخود هم داخلش می‌ریخت.

توسط

hodhod
hodhod @hodhod_74
در
کرمان

دستورهای مشابه