Pempek tanpa ikan

REFIANA MUTIARA
REFIANA MUTIARA @cook_24268416
Sampang,cilacap,Jateng

Karena ini simpel jadi saya. Sering membuat ini

Pempek tanpa ikan

13 orang berencana membuat resep ini

Karena ini simpel jadi saya. Sering membuat ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.15 SMTepung terigu
  2. 2.7 SMTepung tapioka
  3. 3. 4 siung Bawang putih (uleg halus)
  4. 4. 1/2 ST Garam
  5. 5. Masako secukupnya
  6. 6.Air panas secukupnya
  7. CUKO =
  8. 1.Gula jawa setengah
  9. 2.Timun (potong dadu)
  10. 3.udang kering (di tumbuk halus)
  11. 4.Asam jawa secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita masukan tepung terigu dan bawang putih yg sudah di haluskan dengan air panas uleni pake tangan sampai kalis

  2. 2

    Kalau sudah kalis bentuk seperti pempek kapal selam/lenjer dengan menaburkan sedikit tepung tapioka ke tangan /ke adonannya agar tidak lengket dan mudah di bentuk

  3. 3

    3.Lakukan sampai adonan selesai

  4. 4

    4.Setelah itu rebus pempek di air mendidih sampai mengapung

  5. 5

    5.Jika sudah tiriskan masukan dlm wadah. Lalu di goreng sampai matang

  6. 6

    6.Membuat cuko nya pertama rendam gula jawa dengan air panas

  7. 7

    Lalu campur dengan udang kering yg sdh si tumbuk halus dan asam jawa aduk sampai rata

  8. 8

    Lalu potong pempek dan tuang cuko bila suka tambahkan mentimun.😊

  9. 9

    Silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
REFIANA MUTIARA
REFIANA MUTIARA @cook_24268416
pada
Sampang,cilacap,Jateng
instagram=@refiana_mutiara17.Y.O😁Youtube= Refiana mutiara indah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa