Pempek tanpa ikan

ITha Mz
ITha Mz @itha_ruslan13
Jakarta

Pertama kali buat, penasaran karena ntah jadi atau gagal. Dan setelah dicoba alhmdulillah enak.

Pempek tanpa ikan

20 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali buat, penasaran karena ntah jadi atau gagal. Dan setelah dicoba alhmdulillah enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 sdmtepung tapioka
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 125 mlair
  4. 1 btrtelur
  5. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  6. Bahan cuko
  7. 350 mlair
  8. 100 grgula jawa
  9. Sedikitasam jawa
  10. 3 sdmgula pasir
  11. Bumbu halus
  12. 4 btrbawang putih
  13. 1 sdtudang ebi
  14. 3 bhcabai keriting
  15. 2 bhcabe rawit
  16. Sedikitgaram
  17. Pelengkap Timun

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan garam dan kaldu kedlm air yg dimasak, aduk hingga mendidih.

  2. 2

    Setelah itu masukan tepung terigu, aduk hingga tercampur lalu diam kan.

  3. 3

    Masukan adonan tersebut lalu campur dengan telur yg dikocok terlebih dulu, lalu masukan tepung tapioka. Aduk hingga Kalis.

  4. 4

    Bentuk sesuai selera adonan yg telah Kalis td. Siap untuk di rebus.

  5. 5

    Jika adonan sudah mengambang tandanya udah siap diangkat. Lalu tiriskan, siap untuk digoreng.

  6. 6

    Cara membuat cuminya, masukan air, gula Jawa yg diiris terlebih dulu, lalu gula pasir, asam Jawa, bumbu halus dan sedikit garam. Aduk hingga mendidih.

  7. 7

    Setelah mendidih angkat, dan saring terlebih dulu. Cuko siap di gunakan. Dan diberi timun untuk lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ITha Mz
ITha Mz @itha_ruslan13
pada
Jakarta
Masih belajar dan terus ingin belajar. ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa