Ayam mentega

Ai Utari
Ai Utari @andiutari10

Bosen sama ayam goreng. Jd mau coba menu ini

Ayam mentega

3 orang berencana membuat resep ini

Bosen sama ayam goreng. Jd mau coba menu ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 org
  1. 1 ekorayam (potong 10)
  2. Minyak goreng (secukupnya)
  3. °bahan rebusan
  4. 300 mlair
  5. 1/2jeruk nipis
  6. 3 siungbawang putih (cincang)
  7. 3 cmjahe (geprek)
  8. °bahan saus mentega
  9. 4 sdmmentega blueband
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdmkecap Inggris
  16. 1 sdmminyak wijen
  17. secukupnyaGaram
  18. 1/2Kaldu bubuk ayam
  19. secukupnyaLada
  20. 200 mlair
  21. Daun bawang (optional)
  22. tepung maizena (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, masukan ayam, bawang putih, jahe, perasan jeruk nipis, garam dan lada. Rebus sampai daging ayam terlihat kenyal / agak empuk.

  2. 2

    Setelah empuk, angkat. Siapkan minyak di wajan. Goreng ayam. Jangan sampai kering. Angkat, tiriskan..

  3. 3

    Masukan mentega di wajan, sudah mencair dan panas masukan bawang Bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukan ayam dan air. Aduk rata. Lalu masukan saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap Inggris, minyak wijen, kaldu bubuk, dan tepung maizena. Aduk rata. Cicipi rasa. Jika sudah pas, angkat

  5. 5

    Taburi daun bawang. Ayam mentega siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ai Utari
Ai Utari @andiutari10
pada

Komentar

Resep Serupa