Bahan-bahan

15 menit
satu porsi
  1. 1 bksBasreng
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2 cmkencur
  4. 1/2 bks kecilasem jawa
  5. secukupnyagula merah
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyaair
  8. 8 buahcengek (sesuaikan)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong basreng memanjang seperti korek api

  2. 2

    Lalu goreng sampai setengah matang/kering (optional)

  3. 3

    Setelah selesai digoreng sisihkan basreng, lalu tumis bumbu yang tadi dihaluskan

  4. 4

    Haluskan bawang, cengek, kencur

  5. 5

    Setelah bumbu matang masukan gula, garam, dan asam jawa

  6. 6

    Setelah rasanya pas, masukan basreng, air dan aduk hingga basreng terlumuri oleh bumbu

  7. 7

    Basreng siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aristina Setiawan
Aristina Setiawan @cook_5737269
pada
Padalarang, Kabupaten Bandung Barat.

Komentar

Resep Serupa