الخطوات
- 1
الطبقة الاولى - بطاطاوباذنجان والفلفل الاخضر مقليات في الطاوة
- 2
الطبقة الثانية - نثرم الدجاج ناعم ونضيف على بصل مثروم محموس وبتيتة مقلية مثرومة ناعم و 6 ملعقة المايونيز وتشكيل البهارات ونعجنهم ونسويهم كور ونرتبهم بالطاوة
- 3
الطبقة الثالثة - نقطع الطماطم صغار ونكليها ونخلي عليهة بهارات وملح رشة دبس رمان وملعقة كبيرة معجون وملعقة كبيرة صاص وتنحط في الطاوة
- 4
نفتح نار هادئة على الطاولة ونغطيهة حتى تتكبس المكونات دقيقة إلى دقيقتان
- 5
الطبقة الرابعة- نذوب الزبدة ونخلي فوكاها الطحين ونخلطهم لمدة اقل من الدقيقة ونخلي بعدين فوكاهم الحليب البودرة مخلوط بالماء (حليب سائل) ونخلطهم ونخلي بعدين رشة ملح وفلفل أسود (وطبعا هاي لازم تكون مسواية من قبل علمود تبرد وتثخن) ونحطهة على الطاوة
- 6
نقوم بعمل فتحات بالسكين حتى ينزل البشاميل والطماطة للاسفل
- 7
الطبقة الخامسة- نخلي الجبن اخر شي وبعدين نحطها بالفرن كم دقيقة لحد مايذوب الجبن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كفتة اللحم كفتة اللحم
#تحضيرات_ رمضان طريقة سهلة ولذيذة...على طريقة المطاعم العراقية...الطبخ حسب الرغبة😋😋😋
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)