Dori Crispy Cabai Garam
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dori, lalu lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Tiriskan, lalu potong kecil-kecil.
- 2
Haluskan bumbu untuk marinasi (bawang putih, lada, garam). Lumurkan bumbu halus ini pada ikan dori. Diamkan selama 1 jam (simpan di kulkas).
- 3
Campur tepung terigu dan maizena dan sejumput garam. Sisihkan sementara menunggu marinasi selesai.
- 4
Siapkan bumbu cabai garam. Iris-iris cabai dan daun bawang. Ulek kasar bawang putih.
- 5
Tumis bawang putih di minyak panas, sampai harum (jangan sampai coklat ya). Lalu masukkan cabai dan daun bawang. Tumis.. dan tambahkan garam, gula, dan kaldu. Sisihkan.
- 6
Siapkan dori (yang sudah di marinasi). Tambahkan telur disitu. Lalu aduk. Dan ambil satu persatu, celupkan ke tepung. Pijat-pijat biar crispy.
- 7
Goreng dori yang sudah dibalut tepung. Goreng hingga keemasan. Angkat, tiriskan. Lalu balur dengan bumbu cabai garam.
- 8
Siap dihidangkan hangat-hangat dan disantap dengan nasi :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dori Crispy Cabe Garam Dori Crispy Cabe Garam
Pas ke pasar 2 hari yang lalu, nemu ikan ini. Akhirnya beli deh. Tapi bingung mau dimasak gimana, setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad akhirnya aku bikin menu ini, ludes sampe malam😁
-
Dori Crispy Cabe Garam Dori Crispy Cabe Garam
Rencana mau bawain bekal suami, masak deh yang cepet dan praktis. Ikan dori fillet nya sudah dimarinasi dari malam ya.. jadi bumbunya ngresep banget.. rasanya ga ada amis amisnya sama sekali, pedes, asin, sedikit manis.. mantep deh kaya di resto. Selamat mencoba yah..
-
Dori Crispy Cabe Garam Dori Crispy Cabe Garam
Bosen tahu cabe garam? Cobain dori cabe garam 😃😃 alhamdulillah suami dan keluarga sukaa..
-
Tahu Crispy Cabai Garam Tahu Crispy Cabai Garam
Suami minta cemilan buat nonton bulu tangkis. Pas ada tahu, drpd beli cemilan, mendingan bikin. Murmer, enak, dan dijamin KRIUK !
-
Dori cabai garam Dori cabai garam
Awalnya bingung mau masak apa.. bosen nge balado ikan. Dan muter otak.. taraaa jadilah lauk super simple ini
-
Tahu Crispy Cabai Garam Tahu Crispy Cabai Garam
Mari kita coba masakan simple yang murah meriah dan anti gagal. Yuk masak 🧑🍳
-
Udang Crispy Cabai Garam Udang Crispy Cabai Garam
Dari kapan hari Paksu request udang crispy tapi bingung mau dibumbu apa, akhirnya kepikiran bikin ini aja drpd udang crispy pake sambel botolan terus 🤭
-
Tahu Crispy Cabai Garam Tahu Crispy Cabai Garam
Masih edisi sisa MPASI. Tahu ga bisa disimpan lama, jadi harus segera dieksekusi. Cocok banget nih buat cemilan atau dimakan pake nasi. Dua-duanya sama-sama enak ^^#PejuangGoldenApron3#ComboNgabibita_DiGoreng#CookpadCommunity_Bogor
-
Dori Crispy Cabe Lada Garam Dori Crispy Cabe Lada Garam
Suka banget dengan racikam cabe lada garam ini. Ikan dorinya bisa diganti dengan bahan lain ya, misalnya tahu atau ayam.
-
Tahu Crispy Cabai Garam Tahu Crispy Cabai Garam
Cocok untuk camilan maupun dijadikan lauk... 😊
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar