Puding marie

Trisnawati Maria
Trisnawati Maria @trissa22101963
Bandung

Pertama kali buat puding ini sewaktu sma dulu ...ada tante yg ngajarin...kali ini sy memakai resep mom titin rayner ternyata lebih enak.Sy buat setengah resep,pas untuk loyang puding saya, diameter 20 cm.
source :tintin rayner
#PejuangGoldenApron2
#BanggaKirimRecook

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

diameter 20 cm
  1. Bahan A:
  2. 1/2 bksagar agar plain swallow globe
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 325 mlair putih
  5. 16 kepingbiskuit marie(ukuran kecil)
  6. bahan B:
  7. 2kuning telur
  8. 50 grmargarine
  9. 1/2 sdtvanili
  10. 1/2 bksagar agar plain
  11. 6 sdmgula pasir
  12. 250 mlsusu uht plain
  13. Bahan C:
  14. 1/2 bksagar agar plain
  15. 4 1/2 sdmgula pasir
  16. 1 1/2 sdmcoklat bubuk
  17. 325 mlsusu uht plain

Cara Membuat

  1. 1

    Susun biskuit marie di dasar loyang.Aduk jadi satu bahan A,masak di api sedang sampai mendidih.Tuang keatas biskuit marie (sesendok demi sesendok,jangan sampai biskuit naik keatas).

  2. 2

    Lapisan ke 2 :aduk kuning telur dan margarine dengan whisk sampai tercampur rata,sisihkan.Masak dalam api sedang agar agar,gula,vanili dan susu cair sampai hangat. Tuang sebagian adonan agar ke dalam adonan telur mentega,aduk rata kemudian masukkan kembali kedalam adonan agar...masak sampai mendidih.Tuang diatas lapisan biskuit marie.

  3. 3

    Lapisan ke 3 : masak semua bahan C di api sedang sampai mendidih,tuang diatas lapisan kuning.Dinginkan, simpan dalam lemari es.Sajikan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Trisnawati Maria
Trisnawati Maria @trissa22101963
pada
Bandung
sedari kecil sy senang mencoba resep2 kue di majalah n koran....setelah mulai kerja mulai jarang praktek karena masalah waktu dan tenaga....baru sekarang setelah pensiun saya benar2 menikmati hoby saya yg terkadang menghasilkan uang...😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya