Banana Fluffy Pancake

Sayy Fauziyah
Sayy Fauziyah @sayy
Gresik

Dari dulu pengen banget bikin souffle fluffy pancake, tapi belum ketemu resep yg pas di hati. Setelah sekian lama liat resep di ig dan yt. Akhirnya disimpulkanlah resep ala ala yg indonesia banget....hehehe
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3week2
#GoldenApronChallenge
#goldenApron3
#CABEKU
#PisangGaul

Banana Fluffy Pancake

52 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu pengen banget bikin souffle fluffy pancake, tapi belum ketemu resep yg pas di hati. Setelah sekian lama liat resep di ig dan yt. Akhirnya disimpulkanlah resep ala ala yg indonesia banget....hehehe
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3week2
#GoldenApronChallenge
#goldenApron3
#CABEKU
#PisangGaul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan basah
  2. 2 butirkuning telur
  3. 2 sdmtepung terigu (all purpose flour)
  4. 1 buahpisang (±70 gr)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 buahsantan kara kecil
  7. Adonan meringue
  8. 2 butirputih telur
  9. 3 sdmgula pasir (±40-50 gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender pisang sampai benar2 lembut.

  2. 2

    Campur adonan basah. Aduk dengan whisker sampai tercampur rata

  3. 3

    Buat meringue. Mixer putih telur, tambahkan gula sedikit sedikit dan bertahap. Mix sampai soft peak saja.

  4. 4

    Ambil adonan meringue sedikit, campur dengan adonan basah, aduk perlahan. Ulangi sampai semua meringue tercampur dengan adonan basah.

  5. 5

    Panaskan teflon dengan api sangat kecil. Lalu centongkan adonan dengan sendok sayur di atas teflon. Tutup. Biarkan ±3 menit. Balik adonan. Tutup kembali. Diamkan ±3-5 menit. Angkat. Ulangi sampai semua adonan habis.

  6. 6

    Sajikan. Selamat mencoba. (note: pancake pisang ini sudah manis karena pisangnya, jadi saya tak gunakan saus lagi, begini sudah enak) jika suka bisa di siram pakai maple syrup atau madu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sayy Fauziyah
pada
Gresik
💯 baking lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa