chicken wings, potong jadi 2 bagian, marinasi dg garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bawang putih bubuk secukupnya, lalu diamkan minimal 1/2 jam • tepung ayam krispi rencengan • terigu pro sedang (segitiga) • air dingin (utk celupan, sy tambahin sejumput garam, kaldu dan lada bubuk) • minyak goreng