Flour

Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung Rose Brand • Tepung terigu • Air panas • Garam • Gula pasir • Kelapa parut kukus • Gula pasir (taburan) • pewarna ungu, hijau dan oranye

Udang (kupas sisakan ekor, belah punggung buang kotoran. Keringin pake tisu sampe bener2 kering, ini wajib biar tepung nempel) • Bawang putih bubuk • Lada • Garam • Kaldu bubuk • (diamkan 10 menit setelah marinasi) • Tepung Beras (ini yg bikin kriuk tahan lama 🔥) • Tepung Tapioka (biar kopong + ngembang, nggak ciut) • Maizena (opsional, tapi bikin makin ringan) • Lada bubuk • Kaldu bubuk

Santan (3 dus kara x 400ml + air) • Tepung Beras • Tepung Sagu • Gula Pasir • Vanili • Garam • Daun pandan ikat • Daun Jeruk • Minyak Goreng • Pasta Pandan • Pasta Merah Tua • Pewarna Putih (optional)

pisang kepok matang • telur • tepung terigu • garam • minyak goreng • gula pasir • bubuk kayu manis

tahu yg kecil • Tepung terigu • Tepung maizena • daun bawang • cabe keriting hijau • cabe keriting merah • cabe rawit • b.putih • Garam • gula • penyedap

Tempe ukuran kecil • Tepung bumbu serba guna • Cabai, bawang putih, bawang merah, daun bawang • Minyak goreng dan air

tepung terigu protein sedang • tepung mokaf • gula singkong • takaran khusus sendok teh gula stevia • air • santan segitiga (65ml) • (takaran khusus) ragi instan • Vanilla bubuk bisa diganti cairan daun Pandanwangi karena tep mokaf cenderung ada bau • di blender 50 cc cairan daun pandan wangi jika tidak memakai vanilla • telur di mixer

santan • air • garam • tepung tapioka cap Pak Tani Gunung • santan • garam • minyak • kelapa parut • garam

Daging sapi giling • Tepung tapioka • (haluskan) Bawang putih • Merica bubuk • Garam • Baking powder • Air es

ikan kembung size kecil (sudah dimarinasi) • tepung bumbu serbaguna sasa • sem tepung terigu • tepung kanji/tapioka • telur ayam • seaweed rasa pedas • bubuk gulai instan • bubuk Totole jamur • garam • air • Minyak goreng (untuk menggoreng) • timun •

Udang (sudah dikupas dan dibuang bagian kepalanya) • tepung bumbu • tepung beras • tepung tapioka • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk • lada bubuk • garam dan penyedap • air (secukupnya) • minyak goreng

cumi sedang cenderung besar • lemon China • telur ayam • tepung bumbu serbaguna • minyak untuk menggoreng • mayones/saus

udang ukuran sedang cenderung besar, bersihkan dari kepala, kaki depan, dan kotorannya • minyak goreng • tepung terigu protein sedang • tepung beras • tepung maizena • garam • merica bubuk • air, tambahkan sedikit demi sedikit

tempe • Tepung terigu • Air • bawang putih • ketumbar • Garam • kaldu jamur

Ikan cengkalang fillet • Tepung serbaguna (larutkan dengan air) • Tepung serbaguna (kering) • Minyak goreng

Tepung Beras Rose Brand • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Maizena Rose Brand

sotong • minyak untuk menggoreng • jeruk nipis • jahe, parut • bawang putih, parut • baking powder double acting • garam • penyedap • lada bubuk • kocokan telur • tapioka • terigu •

ikan kembung • Tepung bumbu serba guna • Air untuk melarutkan • minyak untuk menggoreng

tongkol • Tepung terigu • Garam • bawang putih bubuk • Lada bubuk • Ketumbar bubuk • Garam • Kaldu bubuk • Air

udang kupas • garam • bawang putih bubuk • merica • baking soda • tepung maizena • putih telur • tepung maizena • mayonnaise • kental manis • madu • perasan jeruk nipis •

➡️ Bahan • ikan layur, dipotong-potong • ➡️ Bahan Pencelup: • tepung terigu • tepung beras • tepung sagu • daun bawang, iris halus • cabai rawit, iris • cabai bubuk • garam • telur • air es •

sotong potong2 • telur • garam • bawang putih bubuk • merica bubuk • tepung terigu • tepung maizena • penyedap • baking powder double acting • garam

udang • tepung bumbu Kobe serbaguna • telur (me : omega)

udang kupas • tepung citra • terigu • bawang putih bubuk • minyak untuk menggoreng • bawang putih cincang • bawang merah, iris • cabai keriting, iris • cabai merah, iris • cabai rawit besar, iris • bawang daun, iris • penyedap •

udang Peci • bawang putih, cincang • kaldu ayam bubuk • air • tepung terigu • tepung maizena • baking powder • garam • lada putih • kunyit bubuk • mayones • air Jeruk lemon/nipis/cuka •

udang • Tepung bumbu serbaguna • Saus cabai • cabai merah • cabai rawit • bawang putih • bawang merah • sereh • daun jeruk • bawang bombai • tomat • daun bawang •

teri nasi basah (cari yg kering gak ada😁) • tepung beras • tepung maizena • tepung tapioka • bumbu gorengan • daun kucai/daun bawang, iris2 • air

ikan asin bulu ayam • tepung kentucky • Air • kaldu bubuk • Merica bubuk • Minyak goreng

udang vaname, buang bagian kepala dan kulit sisakan buntut, jangan lupa bersihkan kotorannya • telur • tepung beras • tepung maizena • baking powder • lada bubuk • garam • kaldu jamur • bawang putih bubuk (atau setara 3 gr) • cabe bubuk (opsional jika suka pedas)

udang kupas kulit, buat sedikit goresan dan buang kotoran di punggung • garam • merica bubuk • telur kocok lepas • Tepung Maizena. saring • Tepung Roti • minyak untuk menggoreng