Putu bambu tanpa bambu

Mey Kho
Mey Kho @cook_16536075

Rindu sama putu bambu yang abg" Jual. Tapi x ini coba buat sendiri lebih puas makan 🤣

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung beras
  2. 100 gramtepung ketan
  3. 225 mlair
  4. 1/2suduh teh garam
  5. 3lai daun pandan di blnder dgn air 225ml lalu di saring
  6. Secukupgula merah
  7. Secukupkelapa parut di kukus dl slma 10menit + sdkt garam

Cara Membuat

  1. 1

    Blender dulu daun padan dengan air 225ml tadi. Setelah siap di sisihkan dl. Dan gula merah di sisirkan dl biar nanti gampang isi dalam adonan 😁

  2. 2

    Campur tepung beras dan tepung ketan dengan garam.

  3. 3

    Tuang air pandan sikit demi dikit. Aduk2 sambil tuang air pandan di remas remas sampai membentuk pasir kasar. Kemudian Di saring dgn saringannya yg agak kasar (jgn yg kasar) sambil di garuk2 dan di tekan tekan hingga membentuk pasir lembut yg halus

  4. 4

    Kalau tidak punya cetak bambu bsa jg pki cetakan kue kukus ya 🤗 atau pun pakai mangkok mini yng kaca 😁

  5. 5

    Isi adonan ke cetakan separuh mangkok lalu masukan gula merah. Lalu tutup lagi. Dgn adonan (jgn di tekan ya. Nanti terlalu padat) Ckup tutup gitu aja dengan penuh

  6. 6

    Panaskan kukusan. Lalu kukus la 10-15 menit jgn lupa tutup pakai kain supaya air tidak menetes

  7. 7

    Tara.....dah jadi. Jangan lupa tabur kepala parutnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

Ditulis oleh

Mey Kho
Mey Kho @cook_16536075
pada
hobbi buat pemakan 😍🥰
Lebih banyak

Resep Serupa