Chiffon Cake Pandan

Heny Kusumawati
Heny Kusumawati @cook_4114418
Jember, Jawa Timur

Dari dulu emang pesimis kl ga bisa bikin cake ini. Selalu aja beli padahal ini kesukaan si bungsuku. Ehh lama lama kok liat chiffon berseliweran di cookpad jadi kepengen bebikin sendiri deh. Jangan ramai ramai yaa, aku dua kali gagal bikin hehehe, ini ketiga kalinya. Tapi seru dehh meski harus ngebuang chiffon yg bantat atau matang atasnya aja hiks hiks. Penasaran salahku dimana nieeh. Browsing2 akhirnya aku tau kesalahanku di proses pengocokan putih telur. Harus ikutin step by step ya,kl mau coba bikin. Akhirnya bisa jingkrak jingkrak deh krn aku berhasil hahaha. Nieh resepnya mom, source ci tintin, cuman esense strawberrynya aku ganti pake pandan.

Chiffon Cake Pandan

9 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu emang pesimis kl ga bisa bikin cake ini. Selalu aja beli padahal ini kesukaan si bungsuku. Ehh lama lama kok liat chiffon berseliweran di cookpad jadi kepengen bebikin sendiri deh. Jangan ramai ramai yaa, aku dua kali gagal bikin hehehe, ini ketiga kalinya. Tapi seru dehh meski harus ngebuang chiffon yg bantat atau matang atasnya aja hiks hiks. Penasaran salahku dimana nieeh. Browsing2 akhirnya aku tau kesalahanku di proses pengocokan putih telur. Harus ikutin step by step ya,kl mau coba bikin. Akhirnya bisa jingkrak jingkrak deh krn aku berhasil hahaha. Nieh resepnya mom, source ci tintin, cuman esense strawberrynya aku ganti pake pandan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 6 butirkuning telur
  3. 100 mlsusu cair atau santan
  4. 100 mlminyak sayur
  5. 100 gramgula pasir
  6. 150 gramtepung terigu
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtesense pandan
  9. Bahan B :
  10. 6 butirputih telur
  11. 1/2 sdtcream of tar tar
  12. 100 gramgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah kocok kuning telur dengan menggunakan wisk. Lalu masukkan susu dan minyak sayur, aduk rata. Campur bahan kering yaitu terigu, baking powder,gula pasir, aduk rata, tambahkan esense.

  2. 2

    Dalam wadah terpisah, mixer putih telur sampai berbuih, masukkan cream of tar tar, lalu gula sedikit demi sedikit. Sampai adonan kaku, wadah kl dibalik tidak tumpah.

  3. 3

    Masukkan putih telur ke adonan kuning telur pakai tehnik aduk balik, adonan putih telur bagi menjadi tiga tahapan ya dlm memasukkan ke kuning telur, agar bisa merata

  4. 4

    Panaskan oven, masukkan adonan ke dalam loyamg chiffon ukuran 22, hentak hentakkan, lalu dioven selama 55 menit, atau sampai matang. Sesuaikan dengan kondisi oven masing masing.

  5. 5

    Hasilnya lembut, kempus kempus, enak ga seret nih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Kusumawati
Heny Kusumawati @cook_4114418
pada
Jember, Jawa Timur
Ibu dari seorang Putra dan seorang Putri. Karena kebahagiaan berawal dari dapur,,,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa