Kukus/rebus ubi (kalu aku pribadi suka di rebus, soalnya cepet mateng dan nanti hasilnya bisa lembut banget timusnya)

Hancurkan ubi yang telah dirbus menggunakan uleg.an atau garpu

Campurkan ubi yang sudah halus dengan tepung tapioka, garam dan gula (kira kira adonan sampe tidak lengket di tangan jadi bisa saja tapiokanya di tambah atau dikurang). Btw kalo kebanyakan tapioka nanti malah susah dibentuk dan jadi mulur mulur pas udah mateng.

Bntuk bulat bulat

Goreng dengan api kecil biar mateng sampe dalam, tunggu sampai warna keemasan (jangan lupa dibalik, biar timus ttp mulus bolak baliknya pakai spatula yang bahanya kayu)

Timus siap di hidangkan