ننخل جميع المكونات الجافة (الطحين / الكاكاو / الملح / بيكنج باودر وبيكنج صودا)

في خلاط الكيك نخفق السكر والبيض والزيت لمدة دقيقتين

ثم نضيف اللبن والفانيلا

ثم نضع المكونات الجافه والقهوه بالتناوب على مرحلتين (نبدا بالمكونات الجافه ثم القهوه ثم المكونات الجافه ثم اخيرا القهوه)

تخفق الى ان يتمازج الخليط وتوضع في قالب كيك او صينية متوسطة الحجم مدهونه بالزيت ورشة كاكاو لكي لا يلتصق

ناخذ من الخليط نصف كأس للتزين

تخبز فيي فرن مسبق التشغيل على حرارة ١٨٠ لمده ٤٠-٥٠ دقيقه