Мясные ёжики с рисом и морковью

Татьяна Смирнова (Решетова) 🏃‍♂️
Татьяна Смирнова (Решетова) 🏃‍♂️ @cook_11196665

Приготовьте мясные ёжики с рисом и морковью на обед или ужин. Это так просто! И это так вкусно!
Невероятно нежные, сочные, они просто тают во рту.
#Армянск

Мясные ёжики с рисом и морковью

1 коментар

    Приготовьте мясные ёжики с рисом и морковью на обед или ужин. Это так просто! И это так вкусно!
    Невероятно нежные, сочные, они просто тают во рту.
    #Армянск

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися
    Поділитися

    Інгредієнти

    40 минут
    4 порции
    1. 500 гмясного фарша
    2. 70 г (6 ст. л.)сырого риса
    3. 2моркови
    4. 1луковица
    5. 3 ст. л.сметаны
    6. сухая смесь для приготовления мясных ёжиков «Maggi НА ВТОРОЕ»

    Інструкція з приготування

    40 минут
    1. 1

      Подготовить основные ингредиенты.

    2. 2

      Замочить рис в половине стакана горячей воды (≈100 мл) и оставить на 10 минут.

    3. 3

      В это время натереть на крупной терке морковь и мелко нарезать лук.

    4. 4

      Смешать фарш, овощи и рис, не сливая из риса воду. Затем добавить сухую смесь из отделения «Для фарша» и хорошо перемешать.

    5. 5

      Из полученной смеси сформовать 12-16 круглых ежиков и уложить их в глубокую разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.

    6. 6

      Смешать сметану с 400 мл холодной воды, добавить сухую смесь из отделения «Для соуса», тщательно перемешать.

    7. 7

      Влить соус в сковороду.
      Тушить ёжики под крышкой на малом огне в течение 40 минут.
      (В зависимости от сорта риса время приготовления может увеличиться до 50 минут.)

    8. 8

      Подавать в теплом виде. При подаче можно украсить зеленью.

    9. 9

      Приятного аппетита!

      P.S. Количество ёжиков зависит от размера моркови, лука и самих ёжиков. У меня получилось 20 штук по 5 см в диаметре.

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися

    Cooksnaps

    Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

    Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
    Готую сьогодні
    Татьяна Смирнова (Решетова) 🏃‍♂️

    Коментарі

    Схожі рецепти