طرونش باتيسري بذوق الكراميل

Gâteaux Fela
Gâteaux Fela @cook_21117907

زوروا قناتي على يوتيوب Semsem cuisine Dzمطبخ سمسم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. نحتاج للبسكوي
  2. 4بيض بدرجه حراره الغرفه
  3. رشهملح
  4. 100 غسكر عادي
  5. 100 غفرينه
  6. ملعقه كبيرهكاكاو
  7. ملعقه صغيرهعطر كراميل
  8. كريمه
  9. 1/2 كأسغبره شانتيه
  10. 1/2 كأسقليل حليب بارد
  11. ملعقه صغيرهعطر كراميل
  12. السيرو
  13. كأسسكر +كأس ونصف ماء نحط فوق غاز
  14. على نار متوسطه بعد غليان نحسب 10 دقائق ونطفي ونعطر بعطر كراميل
  15. نحتاج
  16. موز وصوص كراميل

الخطوات

  1. 1

    نحط بيض وسكر ورشه ملح وعطر كراميل نخفق بالباتور ،جيداً حتى يطلع بيض ويتكاثف حجم ويتغير لون الى ابيض ،

  2. 2

    نغربل فرينه وكاكاو ونضيف لخليط بيض على ثلاث دفعات نخلط من تحت للفوق بدون منهبط بيض لطلعناه نفرش الصينيه بورق الطهي ونوزع الخليط بتساوي ،ندخل لفرن ساخن مسبقا.مده الطهي من 10/13د

  3. 3

    نحضر كريمه بخفق حليب وغبره شانتيه وعطر كراميل ،حتى نتحصل على كريمه متماسكه. بعد مايبرد بسكويت ننزع ورق الطهي ونقسم الى اربعه قطع

  4. 4

    نحط طبقه اول نشربها بسيرو نحط كريمه وفوق منها قطع من موز وصوص كراميل نحط فوق طبقه ثانيه ونكمل بنفس طريقه ،ندخل للثلاجه مده ساعة بعدها نحط في إناء ماء ساخن ندخل فيه سكين ونقطع لطرونش ونكمل نزينهم.

  5. 5

    والف الصحه وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Gâteaux Fela
Gâteaux Fela @cook_21117907
نُشرت في

التعليقات (9)

وصفات مشابهة