11/10/2020Pertama kenal makanan ini saat suami dinas di Pasuruan jawa timur. Kaget dengan warna dan tampilannya krn hitam dan aneh. Setelah dicoba,, wow enak teksturnya kenyal2, manis dan gurih. Kebetulan mama habis dapet singkong 1 karung dari kebun, jangan sampe ada yg kebuang krn sangking banyaknya. Jajal sebagian dibikin gatot deh. Dan alhamdulillah berhasil 😍Receipe inspired by : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12883569-gatot-singkong?invite_token=G476sd9UUfjeujEp7UeFBzhH&shared_at=1602542379#GatotSingkong#KulinerIndonesia#JelajahResepNusantara#MakananTradisionalGunungKidul#MasakanRumahan#DirumahLebihBaik#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3Week20#CookpadCommunity_Bogor...Gatot merupakan makanan tradisional asli Gunung Kidul sebagai pengganti nasi. Nama gatot diambil dari singkatan Gagal Total karena sulitnya menghasilkan panen atau gagal panen. Makanan ini di buat untuk mengantikan beras.Proses pembuatannya memakan waktu yang lama, proses fermentasi singkong dengan cara dijemur dan dibiarkan terkena hujan sampai muncul jamur yang kehitaman. Setelah kering maka singkong disebut gaplek. Lalu dikukus hingga lunak dan menjadi gatot.Gatot memiliki banyak kandungan gizi serupa dengan makan pokok lainnya seperti beras atau nasi jagung. Kandungan asam amino atau protein dalam gatot lebih besar dibanding bahan aslinya yaitu singkong. Hal ini terjadi karena jamur yang memproduksi protein dari bahan pati singkong.Source : wikipedia

Mengobati rindu 🥰Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15145605#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Gatot adalah singkong yang gagal dalam proses pengeringan sehingga warnanya hitam. Saya beli gatot instan ya

Ini adalah makanan tradisional yang pembuatanya cukup lama..Ini mengandung banyak gizi

Subscribe chanel youtube saya ya bita tv...... Saya yg notabenya asli jawa terus musti pindah ke balikpapan tetap tidak bisa melupakan penganan khas jawa ini loh beb namanya gatot singkong biasanya ada cenilnya juga cm lagi kangen sm yg legit satu inj 😀

Makanan jadul yg ngangenin...ternyata byk dijual online dalam bentuk instan...jadi ga perlu cape2...menjemur dan menghujani singkong lg klu kepingin gatot..#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost

Gatot singkong instan

Saya asli Cianjur... Sering bgt bikin Gatot dari gaplek singkong yang proses nya lumayan lama karena proses jemur dan dibiarkan di hujan supaya berjamur semakin hitam semakin enak, Cianjur dan Jogja penyajiannya berbeda kalau di Cianjur hanya ditaburi garam dan kelapa tapi di Jogja selain garam dan kelapa ada tambahan gula... Semalam sebelum dapat pesan masuk dari cookpad si Gatot lagi direndam jadi kebetulan bgt langsung deh ikutan pekan inspirasi#Pekan_Jogja#CookpadCommunity_CikarangKalau ada orang Gunungkidul silahkan komen kalo ada yg minus...🙏

Selasa, 25 Mei 2021Alhamdulillah..Tabarokallah akhirnya finishing juga #GoldenApron3 selamat buat yang tlah berhasil sampai dititik finishing, terutama buat sy pribadi ternyata sy berhasil dan sampai di #mingguke52👏👏👏For week 52#GA_thenextLevel#GoldenApronChallange#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Indonesia#Cookpadcommunity_Madura#Cookpadcommunity_Kangean#masakitusaya#cookpadindonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Ketemu bulan sura (bulan Jawa) kebanyakan org jawa dulu pd melakukan nyura atau tdk makan nasi..mereka mengganti nasi dgn singkong ,ubi ,dsb...dan karena posisi lg di kampung hampir tiap hari bikin gathot..gathot terbuat dari krekel singkong (singkong dikupas dicuci diikat pake tali lau di gantung diamkan kurleb 4 harian) singkongnya akan seperti busuk dan baunya sangat menyengat tp enakkkkk ketika sudh di masak 🤤🤤☺️😁

#TantanganAkhirTahun#masakditahunbaru

Saat kami kecil, mama saya sering membuat camilan sendiri. Salah satunya getuk singkong. Dulu, belum terlalu berminat untuk bisa. Tahunya tinggal makan, hehee.. Seiring waktu, belajar mengapresiasi kuliner khas nusantara, saya jadi tertarik sedikit demi sedikit menambah kebisaan mengolah makanan tradisional.Berbekal ingatan saat mama membuat plus panduan dari resep cookpaders Tangerang, saya membulatkan tekad membuatnya. Setelah sekian purnama selalu urung karena berbagai sebab.Alhamdulilllaaah... jadi juga getuk singkong pertama saya. Masyaa Allaah... senangnya bisa menambah daftar kebisaan mengolah makanan tradisional.Saya recook dari Mbak Ati, resepnya. Makasih ya, Mbak. Saya sertakan resep aslinya, ya.Source : Atie Agus Saptohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5215087-getuk-singkong-11?invite_token=qqoYtYi4XNjQ8Tjxf3egzS8r&shared_at=1604566899#JelajahResep#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia