Pempek Dos

Arin Andhy
Arin Andhy @neisya_01

Karna ga suka ikan, jd bikinnya ga pake ikan 😁

Pempek Dos

Karna ga suka ikan, jd bikinnya ga pake ikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pempek:
  2. 12 sdmt.terigu
  3. 27 sdmt.tapioka
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 butirtelur
  7. 4 sdmminyak sayur
  8. 27 sdmtepung tapioka
  9. 400 mlair panas
  10. 5 siungbawang putih
  11. Bahan kuah:
  12. 3 siungbawang putih
  13. Secukupnyacabe rawit dan cabe kriting
  14. Gula merah
  15. 1 sdmAsam jawa
  16. Garam dan gula pasir
  17. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh tepung terigu di wadah, beri kaldu bubuk dan garam, lalu tuang air panas,aduk hingga tercampur rata. Setelah rata beri telur,bawang putih,dan minyak. Aduk2 lg hingga merata. Beri tepung tapioka,uleni hingga kalis.
    Bentuk sesuai selera, dan rebus hingga matang.

  2. 2

    Untuk kuahnya. Rebus air dan gula merah hingga larut.
    Haluskan bawang putih dan cabe, bisa ditumis dulu atau langsung masukan ke dalam air gula. Beri garam,gula pasir,dan asam jawa yg telah di beri air. Aduk dan rebus hingga matang. Jgn lupa di cicipi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arin Andhy
Arin Andhy @neisya_01
pada
hobinya masak dan bercita-cita punya rumah makan/restauran tp belum kesampaian 😅
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa