Kue Kacang Kurma

aLBeAzMe😘
aLBeAzMe😘 @albeazme01
Kepung - Jawa Timur

Gegara si suamik bawa buah kurma banyak banget, dan dia minta di buatkan roti kacang, iseng² dicampur sama kuker kacang, rasa nya lumayan enak lhoo....

Kue Kacang Kurma

Gegara si suamik bawa buah kurma banyak banget, dan dia minta di buatkan roti kacang, iseng² dicampur sama kuker kacang, rasa nya lumayan enak lhoo....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan :»
  2. 500 gramTepung Terigu (protein sedang) (tdk sangrai)
  3. 250 gramKacang Tanah
  4. 250 gramBuah Kurma (buang isi dan cincang kasar)
  5. 150 grGula Halus (bs ditambah bila suka manis)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtVanili
  8. 150 gramMentega (cairkan)
  9. 200 mlMinyak Sayur
  10. Bahan Olesan :>
  11. 3Kuning Telur
  12. secukupnyaWijen
  13. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang dengan api kecil yaa, sambil diaduk². Setelah matang dan sudah tdk terlalu panas, buang kulit ari nya. Kemudian Blender

  2. 2

    Seperti ini kira²

  3. 3

    Kemudian siapkan wadah, masukan tepung terigu, vanilli, dan garam, aduk rata, setelah itu masukan kurma, aduk² / bs juga diremat² biar menyatu kurmanya. Masukan Kacang blender, aduk rata

  4. 4

    Setelah itu tuangkan mentega dan minyak sayur sedikit demi sedikit bergantian.. Uleni adona sampai kalis atau kira² bisa sampai dicetak..

  5. 5

    Setelah kalis, siapkan plastik kemudian masukan adonan, pipihkan adonan pakai rollpin / botol,gunting plastik kemudian adonan bisa dicetak sesuai selera

  6. 6

    Setelah itu siapkan loyang olesi dengan minyak, tata adonan yg sudah dicetak pada loyang (jgn terlalu mepet)

  7. 7

    Kemudian campurkan 3 kuning telur dengan 1 sdm minyak sayur (aduk rata), stelah itu oleskan ke atas adonan yg sudah didalam loyang, kemudian taburi wijen secukupnya

  8. 8

    Setelah sudah diolesi dan diberi wijen, masukan loyang kedalam oven (yg sudah dipanasi 5 menit). Panggang dengan api sangat kecil ± 15 - 20 menit, angkat dan lepas adonan dari loyang, dinginkan

  9. 9

    Lakukan cara diatasa sampai adona habis.. Dan Kue Kacang Kurma siap dinikmati...

  10. 10

    Bisa buat isi toples dan disajikan diruang tamu🥰🥰 Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aLBeAzMe😘
aLBeAzMe😘 @albeazme01
pada
Kepung - Jawa Timur
bukan orang yang sepesial hanya seorang ibu yang masih harus belajar memasak dalam segala hal.. untuk dua lelaki kesayangankuu 😇❤️😇
Lebih banyak

Resep Serupa