Pudding Gyakaku / Pudding Sutra asal Jepang

42 orang berencana membuat resep ini
Dapur Azalea
Dapur Azalea @cook_23892257

Resep gyakaku yg saya buat ini versi mudah dan halal ya. Karena bhn2ny sangat mudah didapat dan tidak pakai gelatine powder.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 mangkuk kecil
  1. Bahan-bahan pudding :
  2. 2 sdtjelly bubuk plain
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 800 mlsusu uht plain
  5. Secukupnyavanili bubuk
  6. Bahan sirup karamel :
  7. 100 grgula palm/gula aren
  8. 100 mlair matang suhu ruang

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan pudding ke dalam panci. Aduk2 hingga larut. Masak di atas api kecil hingga mendidih.

  2. 2

    Matikan api. Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk cetak ukuran kecil atau sesuai selera, sambil disaring agar tidak ada pudding yg bergerindil.

  3. 3

    Diamkan pudding hingga set.

  4. 4

    Masukkan bahan karamel ke dalam panci. Jangan diaduk. Cukup digoyang2kan saja pancinya. Biarkan hingga sirup karamel mendidih dan sedikit kental. Matikan api. Angkat dan biarkan dingin.

  5. 5

    Siram pudding dengan sirup karamel. Pudding gyakaku siap dihidangkan. Dingin lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Azalea
Dapur Azalea @cook_23892257
pada

Resep Serupa