#DirumahajaSerai salah satu rempah yang multi guna.Selain untuk bumbu biasa digunakan sebagai rempah minuman tradisonal.Serai kalo sudah tak segar aromanya tidak enak lagi dan membuat masakan juga tak sedap.Saya ada beberapa tips penyimpanan serai yang dikutip dari Sajian Sedap.#weekendchallenge

#DiRumahAja sebener nya sy gk pernah sih nyimpan atau nyetok serai krn sy tanam sendiri dan klo perlu baru ambil di pohon, dan ini sy share untuk #WeekendChallenge dari mamah cookpad dan ada 3 cara yaa simpan di kulkas dan juga di suhu ruang.. #TipsHore

Berdasarkan pengalaman saya sebelum tjd wabah corona ini, saya biasanya membiarkan si serai ini disuhu ruang, alhasil si serai menciut, kisut2 dan kering2 batangnya,, jd yg harusnya msh seger, ini sdh tdk segar lagi. Pernah juga saya simpan dikulkas biasa, hasilnya jg sama, dia bakal mengisut, menciut, keriput, dan mengering. Alhasil yg harusnya klo seger msh bs pke satu batang saja, klo kisut2 begitu jd pke dua batang. Sampai terjadi wabah corona ini, dan adanya anjuran mengisolasi diri, akhirnya mau gak mau saya harus bs nyimpan serai ini agar tetap segar dan tdk cpt kering keriput, akhirnya saya cb tips dibawah,, 😅 hasilnya, mantul,, tetep seger serainya meski sdh berminggu,, jd bisa beli serai banyak tanpa takut kisut keriput, dan kering lagi,, 😍😍

Bumbu-bumbu masakan harus di stok biar g sering² mampir ke pasar. Mudah kok. Yuk, cobain 😋

22.02.20 .. #DiRumahAja selama 1 minggu ini bersama anak-anak ternyata tak membosankan. Kami jadi lebih banyak ngobrol dan anak-anak jg sangat antusias membantu mamanya memasak. Ada yg membantu mencuci piring, dan ada yg mencuci sayuran.#WeekendChallenge kali ini menantang kita untuk memberikan #TipsHore seputar "Food Preparation" sebagai usaha mengurangi kegiatan belanja kita keluar dampak dr mewabahnya Virus Corona.Sebenernya utk minggu ini isi freezer saya udah penuh, kebetulan sebelum dpt pesan dr Mamah Cookpad, sy udah belanja ikan, daging, ayam, udang, dll utk 7 hari, jd ga mgkn sy belanja lg. Untung masih ada foto lama jadi bs ikutan berbagi tips menyimpan bahan makanan.Kali ini saya mau berbagi tips menyimpan udang dan bisa jg diterapkan utk seafood yg lainnya. Yg paling utama, udang/seafood yg kita beli harus yg masih segar dan jgn pernah menyimpan udang/seafood dlm keadaan belum dibersihkan.Yuks langsung simak tips sederhana dari saya.#WeekendChallenge#resepdapurnauzalla

#DiRumahAja itulah kegiatanku sehari-hari mom. Hehe saat ini inilah kegiatan terbaik yang bisa dilakukan, apabila tidak ada hal mendesak diluar rumah ya mom. Tau kan sekarang jamannya Social Distancing, itu loh tindakan untuk memperlambat penyebaran virus Corona. Dalam rangka #WeekendChallenge cookpaders yang baik harus mendukung langkah pemerintah ini kan.Oke kali ini aku akan membagikan pengalamanku menyimpan bahan-bahan dapur khususnya serai dan jeruk nipis. Bahan-bahan ini juga bisa memperkuat kekebalan tubuh kita dari virus apabila kita rutin mengkonsumsinya. Semoga bermanfaat ya.#WeekendChallenge#DiRumahAja#cookpadcommunity_semarang

#DiRumahAja selama 14 hari tanpa keluar rumah sekalipun untuk pergi kepasar untuk belanja. Ibu cermat pasti punya tips agar sayur tetap segar walau sudah lebih dari 3 hari. Untuk setoran #weekendchallenge kali ini saya memakai sayuran hijau (sawi), tapi bisa berlaku untuk sayuran apapun ya...

Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Bagi saya yang pecinta masakan dg bumbu genep ini, wajib banget dengan yg namanya sereh.. nah biar nggak bolak balik ke pasar buat beli sereh, mending di akalin aja biar awet serehnya...Lumayan bisa tahan sebulanan. Tapi kalau saya nggak sampe sebulan sudah habis 😂#GA_TheNextLevel#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Denpasar

#DiRumahAja semoga cookpaders semua pada sehat yaa..... Ngisi #WeekendChallenge dengan berbagi tips antara lain tentang menyimpan ikan. Pastikan kita sudah punya rencana ikan yang kita beli akan dimasak apa. Misal akan digoreng, dibalado, digulai atau yg lainnya. Intinya kalo saya selagi ada waktu, setelah ikan dibersihkan..., saya sekalian bikin bumbunya baru disimpan di kulkas jika nggak mau langsung dikonsumsi saat itu juga. Ok, simak yuk tipsnya. Saya pakai contoh ikan yang akan digoreng. #PejuangGoldenApron2

#DiRumahAja sambil nungguin sikecil belajar menghafal do'a tugas dr bu guru skalian aja masukin belanjaan unt beberapa hr kedepan bias agar awet ya d masukin kulkas aja.. Ini ad satu tips yg aq bagiin smoga bermanfaat bagi yg blom tau atau blom pernah nyoba.. Biarpun ini agk sepele ya.. Tp menurut saya Ini salah satu bahan yg kita butuhkan kadang jarang ad d abng2 sayur.. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Menyimpan udang untuk seminggu, 😍 sebetulnya menyimpan udang bisa lebih dari seminggu sekitar 1 Minggu hingga 6 bulan mom. Untuk persediaan keluarga kecil seperti saya, saya coba simpan untuk seminggu ini udang bagus2 jadi sayang kl sampai rusak karena sikecil suka udang. #annyrisyani #cookpadcommunity_semarang #tipsanny