[15] Lempeng Khas Banjarmasin

Dinda
Dinda @dindadp24
Bogor

Haloo haloo, hari ini saya mau share resep kue kesukaan bapak saya, namanya LEMPENG yg terbuat dari pisang, kue khas banjarmasin. Kalau ada stock pisang dan bingung dibikin apa, pasti dibikin ini, gampang bgt juga bikinnya😊

[15] Lempeng Khas Banjarmasin

6 orang berencana membuat resep ini

Haloo haloo, hari ini saya mau share resep kue kesukaan bapak saya, namanya LEMPENG yg terbuat dari pisang, kue khas banjarmasin. Kalau ada stock pisang dan bingung dibikin apa, pasti dibikin ini, gampang bgt juga bikinnya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 buah
  1. 4 buahpisang raja matang
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdtgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. Secukupnyaair matang
  6. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong pisang kecil-kecil, dan campurkan semua bahan. Tuang air secara perlahan sembari diaduk ya, biar kekentalannya pas. Jangam terlalu encer dan jangan terlalu padat.

  2. 2

    Saran saya ketidak diaduk sambil agak dibejek-bejek pisangnya, jd lebih enak pas dimakannya, tp jangan sampai halus banget ya😄

  3. 3

    Oles kan secukupnya minyak diatas wajan anti lengket, tunggu hingga wajan panas.

  4. 4

    Tuang 4 sdm adonan dan ratakan menjadi berbentuk lingkaran pipih. Panggang bolak balik hingga berwarna coklat, kalau saya suka yg kering dan agak gosong, lebih enak😁

  5. 5

    Sajikan lempeng selagi panas bersama kopi. Saya lebih suka lagi kalau ditaburi gula halus diatasnya😄👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda
Dinda @dindadp24
pada
Bogor
22yo. Tidak jago memasak, hanya hobi memasak dan makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa