Cilok isi (aseli) khas Bandung
Assalamu'alaikum, sahabat masak😊
Alhamdulillah, #KeDapurAja kita buat cemilan. Tim #DiRumahAja gimana nih kabarnya?😄
Kali ini, saya buat cilok bareng adik tercinta, Netanya. Kangen banget sama Bandung❤️
Yuk kita mulai buat cilok! Hmmmm, Yummy!😊😄
•
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApronSeason3
#PGAWeek3 #MingguKetiga
#MariMemasak #BelajarDiDapur
#CemilanSehat #MemasakDenganHati
Cilok isi (aseli) khas Bandung
Assalamu'alaikum, sahabat masak😊
Alhamdulillah, #KeDapurAja kita buat cemilan. Tim #DiRumahAja gimana nih kabarnya?😄
Kali ini, saya buat cilok bareng adik tercinta, Netanya. Kangen banget sama Bandung❤️
Yuk kita mulai buat cilok! Hmmmm, Yummy!😊😄
•
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApronSeason3
#PGAWeek3 #MingguKetiga
#MariMemasak #BelajarDiDapur
#CemilanSehat #MemasakDenganHati
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- 2
Siapkan bawang putih yang akan dihaluskan.
- 3
Haluskan bawang putih, beri garam secukupnya. Ulek.
- 4
Siapkan daun bawang, rajang.
- 5
Siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan. Garam, lada bubuk dan bubuk penyedap rasa.
- 6
Masukkan 500 gram tepung tapioka (pakai tepung kanji juga bisa).
- 7
Siapkan tepung terigu, masukan 250 gram. Saya gunakan perbandingan 1:2 untuk terigu dengan tapioka. (Bisa menggunakan takaran sendok menggunakan perbandingan 1:2). Aduk rata tepung terigu & tepung tapioka.
- 8
Setelah tercampur, masukkan bumbu-bumbu yang disiapkan. Campur dengan adonan tepung secara merata.
- 9
Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk merata. Pastikan bawang putih tercampur dalam adonan tepung cilok.
- 10
Gunakan air hangat (jangan air panas karena akan membuat adonan matang). Masukkan air secukupnya sambil diaduk.
- 11
Buat adonan tepung menjadi kalis.
- 12
Masukkan daun bawang yang telah dirajang, campur merata dengan adonan.
- 13
Siapkan bahan isian cilok.
- 14
Potong dadu kecil-kecil keju dan sosis. Untuk kornet, panaskan sebentar terlebih dahulu sebelum siap dijadikan isian.
- 15
Ambil adonan secukupnya.
- 16
Masukkan isian (keju/sosis) lalu buat bentuk bulat. Sampai benar-benar bulat agar bentuknya bagus😄 Lakukan sampai adonan dan isian cilok habis.
- 17
Kalau tidak suka pakai isian, boleh tidak memakai isi. Optional saja.
- 18
Siapkan air, beri 3 sendok minyak goreng.
- 19
Tunggu sampai air mendidih.
- 20
Masukkan cilok yang telah dibulat-bulat.
- 21
Setelah mengambang, cilok sudah matang. Jangan terlalu cepat diangkat, diamkan sejenak. Jangan terlalu lama direbus, akan merusak tekstur cilok.
- 22
Setelah jadi, tiriskan. Saya taruh di rice cooker agar tetap hangat saat dinikmati sebagai cemilan malam.
- 23
Cilok isi khas Bandung siap disajikan, bisa pakai saus juga😄 Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
Cilok khas bandung Cilok khas bandung
Sempat bingung mo jualan apa.cbain jualan cilok dech.alhamdulilah bnyk yg ska...online jg...
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Dari sekolah sampe skg udh ibu2, sy suka banget ngemil cilok. Berhubung gak bs ke Bandung skg, sy cobain bikin cilok resep Mba Nuurita. Simple dan enak. Lumayan buat cemilan ntn Netflix bareng keluarga
-
Cilok Bandung kampung Cilok Bandung kampung
Rindu sangat dengan cilok bandung masa kecil yg rasanya kampung banget, kalo di bandung dulu suka ada Nini nini jualan lewat depan rumah. dengan bumbu sambal kemiri tanpa kacang yg melimpah yg jadinya mirip somay.
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Cilok adalah salah satu makanan khas Bandung yg mudah kita temui di jalan dan makanan yg sangat digemari berbagai kalangan. Untuk itu saya coba membuatnya karena mudah dibuat oleh siapapun...
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
CILOK BANDUNG adalah salah satu makanan favorit saya, makanya seringkali saya harus rela berebut dgn anak2 sekolah utk mendapatkannya dari tukang cilok pinggir jalan. Tp syukur sekarang saya sudah bisa bikin cilok yg super kenyal, dgn rasa pedasnya yg benar2 cetar membahana ..Dicoba yuuk .. dijamin yummy ..!!
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Penasaran coba bikin cilok, ternyata bikinnya cukup mudah. Tapi mesti hati-hati saat memasukkan bahan, harus sesuai takaran agar cilok tidak keras atau terlalu lembek. Saya Usahakan untuk merebus, pastikan air benar-benar mendidih. Jangan biarkan cilok lama jika sudah mengapung ketika matang. Jika ingin disimpan di kulkas, rebus dahulu lalu besoknya tinggal dihangatkan dengan kuahnya.Happy cooking! :)
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Ceritanya lagi kangen Bandung beserta cireng dan ciloknya. Jadi hari ini temanya aci acian. Makan sampe perut mbleberrr
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Ini pertama kalinya saya membuat cilok :)Saya memadukan resep mbak Fitsas dg mbak VyCilok enak, kenyal, ga ngajak berantem saat dikunyah 😁😁Cuss resepnya#cilok #selasabisa #cookpadcommunity #ciloklingga
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
kebetulan sore" sepulang suami kerja koq pingin ngemil aq tawarin deh anak q yg paling kecil 2th mau cilok pentol dek eeehh... koq jwb iya ma mau idam pentol ywd aq buka cookpad dpt deh resep ciloknya kak syadna yg simple dg takaran sendok jdi gk pake kluarin timbangan n kliatan dari gmbrnya kayak enak bangetz, mkasih kak syadna ciloknya kenyal banget 👍
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Suami dari kemarin request ( i want to try cilok ) ok sok atuh.. eksekusi buat suami bule 😙
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Bagi saya cilok ini penuh makna. Karena saya sendiri harus berjuang di dapur setelah pulang dari pramuka (sekolah). Belanja dulu terus masak. Itupun terbatasi oleh waktu, karena matahari sudah hampir tenggelam. Dan sebelum tenggelam harus selesai karena pemotretan pakek natural flash😌 Tantangan #5resepterbaruku yang membuat saya terus ingin memasak. Saya tahu, waktu saya tidak banyak mengingat fullday school terus menghantui saya selama lima hari 🤗Maka dari itu, saya menggunakan hari jum'at, sabtu, dan Minggu untuk tantangan menyelesaikan #5resepterbaruku. ❤️ 🐾Ini source internet. Ada yang saya tambahkan dan kurangi, menyesuaikan kondisi dapur. (Takaran resep sepenuhnya adalah resep yang saya tambahkan/kurangi.)Selamat mencoba.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar