Cilok isi (aseli) khas Bandung
Assalamu'alaikum, sahabat masak😊
Alhamdulillah, #KeDapurAja kita buat cemilan. Tim #DiRumahAja gimana nih kabarnya?😄
Kali ini, saya buat cilok bareng adik tercinta, Netanya. Kangen banget sama Bandung❤️
Yuk kita mulai buat cilok! Hmmmm, Yummy!😊😄
•
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApronSeason3
#PGAWeek3 #MingguKetiga
#MariMemasak #BelajarDiDapur
#CemilanSehat #MemasakDenganHati
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- 2
Siapkan bawang putih yang akan dihaluskan.
- 3
Haluskan bawang putih, beri garam secukupnya. Ulek.
- 4
Siapkan daun bawang, rajang.
- 5
Siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan. Garam, lada bubuk dan bubuk penyedap rasa.
- 6
Masukkan 500 gram tepung tapioka (pakai tepung kanji juga bisa).
- 7
Siapkan tepung terigu, masukan 250 gram. Saya gunakan perbandingan 1:2 untuk terigu dengan tapioka. (Bisa menggunakan takaran sendok menggunakan perbandingan 1:2). Aduk rata tepung terigu & tepung tapioka.
- 8
Setelah tercampur, masukkan bumbu-bumbu yang disiapkan. Campur dengan adonan tepung secara merata.
- 9
Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk merata. Pastikan bawang putih tercampur dalam adonan tepung cilok.
- 10
Gunakan air hangat (jangan air panas karena akan membuat adonan matang). Masukkan air secukupnya sambil diaduk.
- 11
Buat adonan tepung menjadi kalis.
- 12
Masukkan daun bawang yang telah dirajang, campur merata dengan adonan.
- 13
Siapkan bahan isian cilok.
- 14
Potong dadu kecil-kecil keju dan sosis. Untuk kornet, panaskan sebentar terlebih dahulu sebelum siap dijadikan isian.
- 15
Ambil adonan secukupnya.
- 16
Masukkan isian (keju/sosis) lalu buat bentuk bulat. Sampai benar-benar bulat agar bentuknya bagus😄 Lakukan sampai adonan dan isian cilok habis.
- 17
Kalau tidak suka pakai isian, boleh tidak memakai isi. Optional saja.
- 18
Siapkan air, beri 3 sendok minyak goreng.
- 19
Tunggu sampai air mendidih.
- 20
Masukkan cilok yang telah dibulat-bulat.
- 21
Setelah mengambang, cilok sudah matang. Jangan terlalu cepat diangkat, diamkan sejenak. Jangan terlalu lama direbus, akan merusak tekstur cilok.
- 22
Setelah jadi, tiriskan. Saya taruh di rice cooker agar tetap hangat saat dinikmati sebagai cemilan malam.
- 23
Cilok isi khas Bandung siap disajikan, bisa pakai saus juga😄 Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
Cilok bandung isi keju Cilok bandung isi keju
Ku rindu kampung halaman, oh Bandung
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Dari sekolah sampe skg udh ibu2, sy suka banget ngemil cilok. Berhubung gak bs ke Bandung skg, sy cobain bikin cilok resep Mba Nuurita. Simple dan enak. Lumayan buat cemilan ntn Netflix bareng keluarga
-
CiCi Bandung (Cilok isi keju + Cireng) CiCi Bandung (Cilok isi keju + Cireng)
1 bahan 2 produk CiCi Bandung. Kalau mau simple aja cocol pakai saos tetap yummy
-
Cilok Bandung Ala Ala Cilok Bandung Ala Ala
Di Malang lg ngehits bngt ini cilok. Sepanjang jalan mamang yang dorong grobak cilok bertebaran. Sambil nunggu bpak suami pulang bawa daging nyemil dulu sama jajanan hits ini. Biar makin kekinian. Pernah beli yang khas ciloknya pkek bawang goreng. Pas gigit lngsung batin ini cilok gmpng bngt buatnya, bisaa. Haha songong dikit😄 ini sy bikin porsi kecil bisa ditambahkan sesuai kbutuhan
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Cilok adalah salah satu makanan khas Bandung yg mudah kita temui di jalan dan makanan yg sangat digemari berbagai kalangan. Untuk itu saya coba membuatnya karena mudah dibuat oleh siapapun...
-
Cilok bandung bumbu kacang Cilok bandung bumbu kacang
Berhubung sekarang saya tinggal dijawa timur yg gada jajanan cilok..adapun cilok khas sini a pentol. Karena sudah tak tahan rindu cilok, yasudah mamake buat saja...cilok anti gagal.
-
Cilok Bandung Sambal Kacang Cilok Bandung Sambal Kacang
Request dari suami yg lagi pengen cilok..biasanya tukang cilok suka lewat dpn rumah tp yg ditunggu ga dtg aja..jadinyaa buat deh skalian belajar..hihi😊
-
69. Cilok Kuah khas Bandung 69. Cilok Kuah khas Bandung
Pekan cooksnap kali ini aku jalan-jalan ke Bandung ah. Kebetulan pengen banget bikin cilok. Kenyal, gurih, mantap.Resep cilok dari @Carol090917Terimakasih kak. Aku bikin 2 resep untuk ciloknya.Untuk kuahnya kreasiku sendiri. Hehehe#pekancooksnap#Cookpadcommunity_bandung#Cookpadcommunity_surabaya
-
-
Cilok Bandung Kuah Goang Cilok Bandung Kuah Goang
Udah hampir dua minggu cuaca disini dingin terus.Makan yang anget anget sepertinya enak nih. Buat cilok kuah aja yukSC : @3_diara_270701⚘ Resep Ke 263 ⚘#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Bandung
-
Cilok Goang sehah simpel jajanan bandung Cilok Goang sehah simpel jajanan bandung
Siang sahabat cookpad.. Sprti janjiku kmrin hari ini bikin cilok goang.. Karena kmrin kehabisan tepung tapioka. Jd aku bkin skrng. Panas-panas makan cilok goang super pedes..di temani dgn segelas jus jeruk rasa.a tuh kaya bayar utang lunas 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar