Sayur bening tanpa temu kunci

Kumala
Kumala @malaminji
Denpasar - Bali

Karena di bali susah banget nemu temu kunci yaudah saya ganti pakai kemangi dan tomat, jadinya seger bgt, yuk simak☺️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 3 ikatbayam
  2. 2 buahjagung manis
  3. 1 ikatkemangi
  4. 1 buahtomat besar
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 2 ruas jarilengkuas
  8. Secukupnyagaram
  9. 1 sdtgula
  10. 650 mlair
  11. 1 sdtaji no moto (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua sayuran dan potong sesuai selera, rajang kasar bawang-bawangan, geprek lengkuas, petik2 daun kemangi dan bagi tomat menjadi 4 potong

  2. 2

    Karena saya tidak menggunakan minyak, saat panci masih dingin masukkan bawang dan lengkuas tunggu sampai panci panas dan wangi bumbu keluar, segera masukkan air dan jagung tunggu hingga mendidih dan jagung setengah matang

  3. 3

    Lalu masukkan kemangi, tunggu 1 menit lalu terakhir masukkan bayam dan tomat beserta garam dll, kecilkan api dan didihkan sebentar lalu matikan api agar bayam tidak terlalu lodoh. Sayur bening siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Kumala
Kumala @malaminji
pada
Denpasar - Bali
A self taught, loving the ideas of home cooking🏡🍳💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya