Bingung mau masak apa buat sarapan si kecil, lihat udang jadi mencoba untuk buat ebi furai yang simple.. dan alhamdulillah, udangnya g ngringkuk kaya orang kedinginan😅

Nah ini kesukaan anak di rumah.Oiya ini kalau tidak mau digoreng langsung atau mau dijadikan stock, bisa dimasukkan ke freezer ☺️. Bumbu yang menyerap ke udang, penggunaan udang yang segar, lalu tepung yang crunchy setelah digoreng, wuihhh juara!#PejuangGoldenApron2

Dibawain udang sisa umpan mancing, lumayan udangnya agak besar dan cocok dibuat ebi furai. Bisa untuk stok di kulkas, bisa juga langsung digoreng buat lauk.#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025

Assalamu'alaikum, wr. wb sobat dapoer,,,Ebi Furai menu berbahan dasar udang ini salah satu masakan jepang terfavorit dan pasti sobat dapur sering buat dirumahEbi Furai yang saya share ini berbeda di bumbu marinasinya,yaitu menggunakan saos tiram"Saos Tiram"biasanya sering digunakan dalam masakan Tionghoa,,,yang berbahan baku tiram dan memberikan citarasa yang lebih gurih dalam masakanAlhamdulillah,,, hasil Ebi Furai ini lebih gurih,enak dan lebih bercitarasaTips membuat Ebi Furai~pilihlah udang jenis galah,jerbung atau vaname~buang kotoran yang terdapat di punggung udang supaya udang tidak mengkerut saat digoreng~kerat bagian perut udang,lalu balik dan punggungnya ditekan dengan telapak tangan hingga terasa seperti bunyi bergemertak(tandanya semua urat telah putus,agar saat digoreng udang bisa lurus,sumber JustTryandTaste.com)Source Tutihryt#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove

Source: @afiyluEbi furai merupakan nama lain dari hidangan udang goreng yang dibalut dengan tepung.Hidangan ini berasal dari kawasan Nagoya, Jepang dan mudah ditemukan di restoran yang menyajikan menu bento.Rasanya yang gurih, dengan tekstur udang yang lembut dan renyah di luar membuat ebi furai menjadi makanan favorit semua usia (sumber: suara.com)Sebenarnya saya tidak bisa makan udang karna alergi seafood. Jadi ini khusus saya membuat nya untuk suami dan anak saya.. sayang sekali udangnya belum bisa lurus kaya yang dijual itu..gakpapa yang penting rasanya..hehe.. next belajar lagi#pejuanggoldenbatikapron#mingguke8#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo

Request kakak ingin dibikinkan udang furai, tp yg lurus ya ma yg bertepung roti 🤭Source : @MamiiJhun_https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15419865-ebi-furai-udang-kriuk?invite_token=UFsZrphiXv6DF78QVLjFjEo2&shared_at=1634295277#CookpadCommunity_Tangerang

Kebetulan dapet kiriman udang gede2, pengen dimasak yang enak dan daging udangnya berasa. Laluu #BelanjaIdeDiPasarCookpad, cocok nih temanya oriental, dan pilihan jatuh kepada ebi furai atau udang goreng krispi style jepang resepnya chef Devina.Excited sekali pertama kali bikin, memang agak menguji kesabaran pas bersihin si udangnya biar hasilnya lurus 😂 Setelah dibersihkan dan dikerat dg teliti ternyata jadinya kurang lurus juga wkwk maklum masih newbie nih mungkin gorengnya harus di teflon kali ya biar ga bengkok, tp ga papa rasanya juara enak bangeeet! Resep asli adonannya pakai 1/2 butir telur tapi saya ga pakai telur krn stok habis, eh tp tetep berhasil😃Source: Devina Hermawan#PejuangGoldenApron3

Olahan udang satu ini termasuk salah satu favorit si kecil di rumah.Ebi furai ini selalu saya jadikan salah saru stok lauk di kulkas. Jadi ketika ada keperluan dan harus masak cepat, tinggal kita keluarkan dari kulkas, diamkan di suhu ruang sesaat kemudian goreng hingga keemasan. Anti ribet deh pokoknya..Dari yang kecil sampai yg tua dapat menikmati lauk ini.Tips agar bentuk udangnya lurus, setelah punggung udang di krat untuk menghilangkan kotoran. Jangan lupa krat juga bagian perut udang. 😉#berburucelemekemas#resolusi2019#adaudangdibalikdapurmu#semarak_adaudangdibalikdapurmu#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover#semarakclover#cookingwithlhearteatingwithlove#antiribet#freezerfriendly

Udang mah favorit serumah, apalagi kalau ditepungin n digoreng crispy gini.. ludees, seketika. Karena bikinnya rada ribet, mending nyetok bikin agak banyak pas luang. Bekuin di freezer, pas butuh tinggal goreng. Resepnya mba @fransiska_arie#Jabodetabekbikinyuk_frozenfood#PejuangGoldenBatikApron#Ramadancamp_misi4#CookpadCommunity_Depok

Di karnakan beli udang cuma 1/4 sedangkan kami adalah keluarga dengan tingkat nafsu makan yg tinggi 🤭🤭🤭 maka emak berpikir supaya udang ini bisa kenyang untuk sekeluarga 🤣Terinspirasi lah udang tepung ini..dari ukuran mini menjadi bengkak 👏👏👏Capcus eksekusi

Bismillah..Terinspirasi dari hokben, iseng-iseng saya buat ebi furai ala ala. Sebenarnya mengolah menu ini tidaklah sulit. Hanya saja karena saya beli udangnya yg belum dikupas, maka itu menjadi effort tersendiri :DAlangkah baiknya kalau beli udangnya yg sudah dikupas ya mom. Untuk mempermudah proses memasak.Ini saya sekali goreng sekalian banyak. Biar nggak bolak-balik masaknya. Walaupun lebih kriuk jika dimakan selagi hangat.Oh ya ini bisa juga buat stok frozen ya mom. Dan bisa digoreng sewaktu-waktu untuk sarapan atau bekal ke sekolah :))

Bikin si ebi furai itu pas gara2 mau makan kare tapi ga punya stok ayam fillet buat bikin chicken katsu. Akhirnya inget kalau di frezzer masih punya udang, jadilah kare nya ditemenin sama si ebi furai. Enak banget.. hehehe.. Saya recook dari DapurVy.Ebi furai ini juga bisa jadi stok lauk loh, tinggal simpen aj di frezzer. Jadi nanti kalau sewaktu2 mau makan tinggal goreng aja langsung. Praktis banget deh pokoknya.Oia lebih baik pakai udang yang ukurannya besar/sedang ya supaya kerasa daging udangnya & ga susah buat bersihiin udangnya. Dari pengalaman si kalau mau hasilnya lurus, udang harus dikerat2 di sisi dalam yang biasanya tempat kaki2nya itu loh.Kebetulan tema #ComboNgabibita terakhir di bulan ini adalan frozen food. Pas banget si ebi furai ini bisa ikutan. Hehehe..#ComboNgabibita_FrozenFood#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja