Bolen Pisang

Karin Aulia
Karin Aulia @karinaulialubis
Medan

akhirnya pegang adonan lagi, bosen didapur terus karna selama puasa bisnis kuker alhamdulillah orderan belasan kilo, adonan pertama dari istirahat yg berkepanjangan berhasil😁🥰

Bolen Pisang

30 orang berencana membuat resep ini

akhirnya pegang adonan lagi, bosen didapur terus karna selama puasa bisnis kuker alhamdulillah orderan belasan kilo, adonan pertama dari istirahat yg berkepanjangan berhasil😁🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 100 grTerigu Segitiga biru
  3. 80 grMargarine
  4. Bahan B:
  5. 200 grTerigu Segitiga biru
  6. 3 sdmGula halus
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 85 grMargarine
  9. 8 sdmAir
  10. Bahan isi:
  11. 4/5 bhPisang (pisang apa aja yg bisa digoreng)
  12. 2 sdmMargarine
  13. Bahan olesan:
  14. 1 btrKuning telur
  15. 1 sdmSusu cair uht
  16. Topping: Keju, seres

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi, digoreng

  2. 2

    Bahan A, semua di campur rata, bungkus dgn plastik simpan dalam kulkas 15 menit, lalu bulat kan bagi menjadi 16 bagian, simpan lagi dgn wadah dibungkus plastik agar adonan tidak kering

  3. 3

    Bahan B, semua bahan di campur kecuali air, campur sampai adonan menjadi remah, lalu masukkan air, adon sampai kalis, setelah semua di campur rata, bungkus dgn plastik simpan dalam kulkas 15 menit, lalu bulat kan bagi menjadi 16 bagian, simpan lagi dgn wadah dibungkus plastik agar adonan tidak kering

  4. 4

    Gilas bahan B posisi dibawah, lalu letakkan bahan A diatas bahan B, lipat seperti amplop

  5. 5

    Letakkan di wadah dgn dibungkus plastik profing 15 menit

  6. 6

    Gilas lagi, lalu beri isian sesuai selera, lipat seperti amplop kembali

  7. 7

    Sebelumnya alas harus di olesi margarine lalu diberi kertas roti diolesi margarine kembali lalu di taburi terigu, susun bolen bakar dgn suhu oven 160dercel 20 menit, keluarkan olesi dgn kuning telur, beri topping lalu masukkan kembali kedlm oven, bakar lagi dgn suhu yg sama selama 20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karin Aulia
Karin Aulia @karinaulialubis
pada
Medan
peaceout☮️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa