Pizzás kifli/mini croissant 🥐🍕

nonkokaaa
nonkokaaa @cook_24352029

Keresgéltem a receptek közt, azonban ilyet itt nem találtam, a cookpaden/on. Egy másik receptoldalon talált receptet már próbáltam, és isteni volt. Most újra elkészítettem, kisebb változtatással és egyúttal fel is töltöttem nektek, hátha valaki kedvet kap hozzá.
Ha ízlett, kérlek jelezz vissza, illetve ha bármi tanácsod van, szívesen fogadom!
Jó étvágyat🤤

Pizzás kifli/mini croissant 🥐🍕

Keresgéltem a receptek közt, azonban ilyet itt nem találtam, a cookpaden/on. Egy másik receptoldalon talált receptet már próbáltam, és isteni volt. Most újra elkészítettem, kisebb változtatással és egyúttal fel is töltöttem nektek, hátha valaki kedvet kap hozzá.
Ha ízlett, kérlek jelezz vissza, illetve ha bármi tanácsod van, szívesen fogadom!
Jó étvágyat🤤

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kelesztéstől eltekintve 1 óra
4 adag
  1. 500 gfinomliszt
  2. 1tojás
  3. 2.5 dkgfriss élesztő
  4. 1 teáskanálcukor
  5. 2 kávéskanál
  6. 2.5 dltej (langyos)
  7. 12.5 dkgvaj
  8. 15 dkgreszelt sajt (trappista) (ízlés szerint)
  9. 160 gpizzaszóz (kb. 1 tubus)
  10. ízlés szerintkis oregánó
  11. ízlés szerintketchup

Elkészítés

kelesztéstől eltekintve 1 óra
  1. 1

    Az élesztőt, a cukorral, langyos tejben (kb.: 1, 5 dl) felfuttatjuk.

  2. 2

    Először kevés lisztet a vajjal (akár kicsit megolvaszta) eldolgozzuk, majd hozzáadjuk fokozatosan a maradék lisztet, sót, az élesztővel, tojással és annyi tejjel, amit felvesz összedolgozzuk, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Kelesztjük.(eltérő idő, de kb. 30-60p.) A türelem, kiflit terem! 🥐

  3. 3

    Amíg a tésztánk kel⬆️, addig a tölteléket elkészíthetjük. Kis oregánó, fél-háromnegyed tubus pizzakrém és én szeretek egy kevés ketchupot is beletenni.

  4. 4

    Ha szépen megkelt, 4 pogácsát formázunk belőle. Egyenként kinyújtjuk kör alakúra, és 8 részre vágjuk (cikkekre).

  5. 5

    Megkenjük pizzakrémmel, és teszünk rá egy kevés reszelt sajtot. Feltekerjük, és kiflikké formáljuk. Tojássárgájával megkenjük, megszórjuk sajttal, és ha akarjuk magvakkal.

  6. 6

    Készen is vagyunk! Nagyon finom lett remélem mindenkinek! Jó étvágyat kívánoook!🥐🤍

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
nonkokaaa
nonkokaaa @cook_24352029
Közzétéve:
Mindig csúnyább a végeredmény mint ahogy eltervezem, de cserébe többször is repetázok!🤭
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek