Megosztás

Hozzávalók

  1. 500 g karfiol
  2. 3 dbrépa
  3. 1/2 dbkaralábé
  4. 1/4 dbzellergumó
  5. ízlés szerintkis csokor petrezselyem
  6. 1 dbkisebb hagyma
  7. ízlés szerintÉtolaj
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerint fehér bors
  10. ízlés szerintvegeta
  11. ízlés szerintőrölt fűszerkömény
  12. 1 doboztejföl
  13. 1 púpos kanál liszt

Elkészítés

  1. 1

    A karfiolt megtisztítom, rózsáira szedem és megmosom.

  2. 2

    A zöldségeket megpucolom. Egy kevés olajon megforgatom a karikára vágott répát. Beleteszem a hagymát is. (nekem volt még itthon egy kevés póréhagyma így hozzádobtam azt is)

  3. 3

    Felöntöm kb. 2 liter vízzel, hozzáadom a petrezselymet, az apró kockára vágott karalábét és a zellergumót is. Megvárom még felforr, majd fűszerezem, s beleteszem a karfiolt is.

  4. 4

    Amíg a leves fől, addig a tejfölt csomómentesre keverem a liszttel.

  5. 5

    Ha megfőttek a zöldségek, hőkiegyenlítéssel hozzáadom a tejfölt a leveshez. Még egyszer összeforralom, s kész is.

  6. 6

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Laura Seress
Laura Seress @laura_s
Közzétéve:
Schönebeck

Szöveges kommentek (5)

Laura Seress
Laura Seress @laura_s
János! Örülök, hogy kipróbáltad a receptemet.

Hasonló receptek