Onde-onde isi Ubi

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 📍Bahan kulit
  2. 150 grmtepung ketan
  3. seujung sendokGaram
  4. secukupnyaAir
  5. 📍Bahan isi
  6. Ubi jalar 2 buah Ukurn sedang
  7. Gula secukupnya (sesuai selera)
  8. 📍Bahan lainya
  9. Wijen
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi hingga empuk, kemudian tiriskan dan lumatkan hingga lembut dan beri gula (sesuai selera jika). Setelah merata bentuk bulat dengan ukuran sesuai keinginan. Sisihkan jika telah semua dibentuk bulat.

  2. 2

    Dimangkok lain, buat adonan kulit dengan memasukkan tepung, garam dan tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk

  3. 3

    Bungkus ubi yg telah dibulatkan dengan adonan, dengan cara ambil adonam secukupnya kemudian bentuk bulat lalu pipihkan dan beri ubi kemudian lapisi hingga ubi terbungkus penuh. Lakukan hingga selesai

  4. 4

    Dipiring taburi wijen. Masukkan adonan yg telah dineri ubi tadi dan tekan2 sedikit agar wijen melekat smpurna. Kemudian sisihkan. Lakukan untuk sua adonan.

  5. 5

    Panaskan minyak lalu goreng adonan yang telah ditaburi wijem himgga berwarna kecoklatan. Tiriskan.

  6. 6

    Onde-onde siap di hidangka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hikmah SuCiani
Hikmah SuCiani @hikmahsuciani
pada

Komentar

Resep Serupa