Biji Salak Ubi Kuning

Kintya
Kintya @cook_19979338
Kendal, Jawa Tengah

Punya stok ubi, bingung mau di bikin apa. Jadinya di bikin biji salak pas banget anget-anget d nikmati saat hujan.

Biji Salak Ubi Kuning

43 orang berencana membuat resep ini

Punya stok ubi, bingung mau di bikin apa. Jadinya di bikin biji salak pas banget anget-anget d nikmati saat hujan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bola ubi
  2. 1/2 kgubi
  3. 10 sdmtepung sagu
  4. 5 sdmgula (bila ingin manis kalo tidak bisa di skip)
  5. Bahan Kuah
  6. 3 buahgula merah bulat
  7. 5 sdmgula pasir
  8. 500 mlAir
  9. 1 sachetsantan kara
  10. 2 lembarpandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi, setelah matang lalu haluskan

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata dan tidak menempel. Lalu bentuk bulat

  3. 3

    Siapkan air yang sudah mendidih dalam panci. Masukkan bola ubi hingga mengapung

  4. 4

    Bahan kuah: Masak air dalam panci lalu masukkan gula merah dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Tambahkan larutan tapioka. Lalu masukkan bola ubi

  5. 5

    Masak santan kara, beri pandan dan sejumput garam lalu masak hingga mendidih sambil diaduk.

  6. 6

    Biji salak siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kintya
Kintya @cook_19979338
pada
Kendal, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa