Fokhagymakrémleves

kami
kami @cook_737484u3
Pécs

Tejszínmentesen. Nagymamám mindig így készíti, de mi nagy adagot főzünk belőle, nagyon hagymásan szeretjük.

Fokhagymakrémleves

Tejszínmentesen. Nagymamám mindig így készíti, de mi nagy adagot főzünk belőle, nagyon hagymásan szeretjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 60 perc
  1. 1 nagy fejvöröshagyma
  2. 2 fejfokhagyma
  3. 1 litertej
  4. 0,5 litervíz
  5. 1 dbhúsleveskocka
  6. 4 evőkanálliszt
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintvegeta
  10. kevésszerecsendió
  11. margarin vagy vaj a hagyma dinszteléséhez

Elkészítés

kb. 60 perc
  1. 1

    Az apróra vágott vöröshagymát vajon megdinszteljük.

  2. 2

    Hozzáadjuk a felaprított vagy kinyomott fokhagymát, 2-3 percig kis tűzön pároljuk.

  3. 3

    Levéve a tűzről hozzáadjuk a lisztet, alaposan elkeverjük. Visszarakjuk a tűzre, majd felöntjük tejjel és vízzel. Fűszerezzük húsleveskockával, sóval, borssal, vegetával és szerecsendióval. Ez utóbbival csínján bánjunk, nagyon erős fűszer, épp csak egy leheletnyi kell bele.

  4. 4

    Eztán 10 percig forraljuk.

  5. 5

    Ha nem szeretjük darabosan, leturmixoljuk. Eztán forrón tálalom, sokszor bögrében, és sajtot reszelek a tetejére. Pirítóssal és anélkül is nagyon finom. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
kami
kami @cook_737484u3
Közzétéve:
Pécs
Nemrég csöppentem bele a sütés-főzésbe - részint itt tanultam meg a fogásokat, amiket már magabiztosan készítek. Amikor megosztom itt egy-egy receptem, igyekszem úgy leírni, hogy a hozzám hasonló, szárnyukat bontogató szakácsok számára is pontosan érthető legyen, nekem nagy gondot okozott ugyanis, hogy nem volt háttértudásom, mikor nekivágtam. Jó időtöltést kívánok a szerény recepteskönyvemet lapozgatva!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek