Rainbow chiffon cake otang
Saya belajar baking chiffon cake sudah setahun belakangan ini, berkali2 gagal, ga kebayang brp kilo telur yg terbuang 😥 akhirnya nemu resep ini, yg pas buat saya yg di rumah cuma punya otang 😉 Resep ini untuk loyang chiffon ukuran 24 cm, untuk ukuran loyang yg lebih besar/kecil, silahkan dikonversikan sendiri ya 💪
Rainbow chiffon cake otang
Saya belajar baking chiffon cake sudah setahun belakangan ini, berkali2 gagal, ga kebayang brp kilo telur yg terbuang 😥 akhirnya nemu resep ini, yg pas buat saya yg di rumah cuma punya otang 😉 Resep ini untuk loyang chiffon ukuran 24 cm, untuk ukuran loyang yg lebih besar/kecil, silahkan dikonversikan sendiri ya 💪
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven (saya pakai otang) dengan api sedang cenderung kecil
- 2
Ayak terigu, maizena, baking powder dan vanila powder
- 3
Kocok lepas kuning telur dan gula pasir dengan menggunakan whisk sampai pucat. Masukkan minyak sayur, aduk rata. Masukkan susu cair, aduk rata. Terakhir masukkan ayakan terigu dkk, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil.
- 4
Kocok putih telur dengan menggunakan mixer kecepatan rendah sampai agak mengembang. Masukkan cream of tartar, masukkan gula pasir dibagi menjadi 3 tahap. Setelah gula pasir masuk semua, naikkan kecepatan mixer ke sedang, sampai adonan membentuk medium peak. Lama mengocok dengan mixer kurleb 10 menit
- 5
Ambil 1/4 bagian adonan putih telur, masukkan ke adonan kuning telur, aduk rata dengan teknik aduk lipat. Lanjutkan sampai semua adonan putih telur habis, dan pastikan semua adonan tercampur rata.
- 6
Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pewarna, masing-masing warna diaduk rata dengan teknik aduk lipat
- 7
Tuang 1/3 adonan ke dalam loyang secara bergantian, saya mulai dari merah-kuning-hijau-ungu. Lanjutkan tuang sisa adonan secara bergantian sesuai urutan warna, sampai adonan habis.
- 8
Oven dengan api sedang cenderung kecil selama kurleb 60-70 menit, lakukan tes tusuk, segera keluarkan dari oven setelah matang
- 9
Setelah keluar dari oven, segera balik loyang dengan menggunakan botol. Tunggu sampai dingin. Setelah dingin, sisir pinggiran sisi loyang dengan pisau kecil, tekan bagian bawah loyang, keluarkan kue, lalu sisir bagian bawah loyang
- 10
Rainbow chiffon cake sudah siap disajikan
- 11
Tips: baking chiffon cake ini sangat tricky. Harus sabar dan telaten, kalau lagi mood swing, mending ditunda dulu bakingnya 😂. Panas oven juga harus pas, kalau kepanasan, bisa kempes. Karena pakai otang, dikira2 sendiri panasnya yg paling pas, jadi harus latihan berkali2 baru bisa. Kalau gagal baking, tenaaang aja, banyaaak temennya 😆. Coba baking lagi waktu mood lagi ok, siapkan hati untuk menerima apapun hasilnya
- 12
Selamat mencoba 😍
Resep Serupa
-
Chiffon Cake Rainbow Chiffon Cake Rainbow
Source: Tintin RaynerResep yang saya buat 2x resep dari resep aslinya ya. Resep aslinya pakai loyang chiffon 17 cm menggunakan 3 telur. Sedangkan saya bikin 2x resep pakai loyang chiffon 22 cm menggunakan 6 telur.Chiffon cake nya lembut banget, good 👌😍Tips:~ Mixer putih telur hingga benar2 kaku (stiff peaks)~ Saat mencampur adonan A & B, diaduk secara aduk balik & perlahan, supaya nanti chiffon tidak ambles.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Week_09
-
-
Rainbow Chiffon Cake Rainbow Chiffon Cake
Lagi hobi banget bikin chiffon cake, karena ringan, ga enek dan ga seret. Kalo model-model rainbow gini bakalan menarik banget untuk anak-anak. Cuzz cobain buat cemilan anak-anak, pasti mereka suka.
-
Rainbow Chiffon Cake Rainbow Chiffon Cake
Salah satu cake yang irit bahan tapi hasilnya tidak kaleng-kaleng~Kudu dicoba ya! 💙#HappyBaking#RainbowChiffonCake#Rainbow#Chiffon#Cake#Pelangi
-
Rainbow Chiffon Cake Rainbow Chiffon Cake
kedua x nya buat kue chiffon, masih kurangg muluss kulitnyaa huhu tapi kalo untuk rasa dann empukknyaaaa juaraa nih hihi, kudu belajar lagi supaya makin mulus kulit kuenya hihi
-
Rainbow Chiffon Cake Rainbow Chiffon Cake
Masih dengan cinta pada chiffon cake, kali ini chiffon cake nya versi Rainbow. Dan recook dari resepnya mba @aura Sandra. Enak dan lembut #PejuangGoldenApron#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#RitaKusnadi#Chiffon
-
Rainbow Chiffon Cake Rainbow Chiffon Cake
Pas liat mbak NiSyah uploud resep Chiffon rainbow nya aq langsung jatuh hati, bahan sudah ready cuma loyang aja yang kebesaran, kebetulan loyang Chiffon yang ukuran kecil ketinggalan di Solo, berhubung gak ada stok camilan juga nekat lah bikin dengan loyang yang besar, hasilnya memang kurang tinggi tapi dari textur kempus-kempus 😘😘Source NiSyah 🍒#AdaPelangiDikuemu#SoSweet#Cookpad_id#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_solo#clovercookinglover#dapurryuna
-
Rainbow Chiffon Cake Rainbow Chiffon Cake
Lama ga posting hasil mencoba resep resep para pakar memasak, kali ini resep masih pakai resep chiffon Cake pandan NCC yang jadi warna warni supaya anak anak senang dan semangat makannya
-
Rainbow Chiffon cake Rainbow Chiffon cake
Suka saja yang warnanya ceria begini 😙Selain Enak dilihat tapi soal Rasa Juga Ok lho, Super Empuk dan Selembut kapas Jadi Ngk bikin Bosen Makan nya 😄😄😄Lupakan Diet sesaat Ya Bunda karena cake ini pantang buat Dilewatkan......Makasih Resepnya Mbk #FitriaRahmaningsih Mantep banget dan disukai semua keluarga saya.#CookpadCommunity_Bogor#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpaders#CookpadIndonesia
-
Rainbow Chiffon Cake Rainbow Chiffon Cake
Udah ga tahan pengen nyobain chiffon cake. Dengan tekad sekuat baja maju terus pantang mundur... Merdeka... #halah. Tanpa ba bi bu be bo... Langsung berangkaat... Cuz ke dapur. Mana gas uda habis lagi. Eh... Pucuk dicinta ulam tiba... Paksu sayang mampir pulang bentar #kangenkaliya... Akhirnya dipasanglah gasnya.. Cepet banget udah balik aja. Lanjut deh nyalain kompor buat manasin otang. Cuzz..
-
Chiffon cake rainbow Chiffon cake rainbow
Sabtu ini clover temanya aneka bentuk loyang, ide dari mbk @ulinnov2011. Tapi aku punyanya cuma gitu gitu aja, gak ada loyang sultan, xixixi.Karena semua di rumah suka chiffon, jadi bikin ini aja. Loyang ini agak unik ya, tidak boleh dioles apapun agar kue menempel tidak amblas waktu dibalik setelah matang.Kitchen hack hari ini :Sering kali es krim yang kita beli, sudah berubah teksturnya saat masuk freezer kulkas di rumah, nah supaya tetap lembut seperti pertama beli, masukkan ke dalam plastik zeep lock, buang udara dalam plastik, lalu tutup rapat dan simpan di freezer, mudah kan.Semoga berkenan ya mbk ulin, sehat selalu 🤗#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#Clover#CloverCookingLovers#SemarakClover#AnekaBentukLoyang#Semarak_AnekaBentukLoyang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Risa#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek45
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar