اولا نقوم بسلق اللوز وإزالة القشرة له تم نقله في زيت باردة عندما يأخد لون ذهبي نزيله ونذهب لنحضر الكيك نضع البيض مع سكر سنيدة وزيت و دانون في إناء و نخلط جيدا تم نتركهم جانبا حتى نحضر كريمة :نضع كأسين حليب في إناء نضيف لها 1فاني لتنسيم وملعقتين سنيدة نحركهم جيدا

تم نوضعهم فوق النار مع تحريك حتى يعقد تم نزيل من فوق النار مع استمرار تحريك ثم نأتي بالخليط الذي حضرناه مسبقا ونضف له الدقيق حسب الخليط و2 خمارات تم نضعه في قالب الكيك ثم نصب عليه الكريمة بالملعقه فوق الخليط بالمهل حتى لا يختلط مع الكيك

ثم نبشر فوقه التفاح مقشر ثم نضع زبيب واللوز ثم ندخله الفرن بارد على نار متوسطة نشعل عليه فقط التحت حتى ينضج ويأخذ اللون المحمر ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد ثم تقدم بالصحة والعافية