Ayam Geprek

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ayam
  2. 1 KgAyam
  3. 1 BungkusLADAKU merica bubuk
  4. 5 SiungBawang Putih
  5. SecukupnyaGaram
  6. 1 SachetMasako (sesuai selera)
  7. 2 ButirTelur
  8. 250 grTepung Terigu
  9. 50 grTepung Maizena
  10. Secukupnyaair dingin/air es
  11. Bahan Sambal
  12. 250 grCabai Rawit Merah
  13. 2 siungBawang Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,, mari nasi dengan Bawang putih yg sudah di haluskan garam, LADAKU dan masako (kalau saya mari nasi semalaman)

  2. 2

    Campur tepung terigu & maizena, aduk rata sisihkan

  3. 3

    Ambil ayam yg sudah di marinasi,beri telur & aduk rata

  4. 4

    Masukkan ayam k adonan tepung guling2 sebentar, ketuk2 pelan, masukkan sebentar ke air es, lalu masukkan ke adonan tepung sambil di remas2 agar keriting

  5. 5

    Goreng ayam di minyak panas dengan api kecil, hingga menguning, angkat serta sisihkan

  6. 6

    Giling cabai serta Bawang putih tapi jangan terlalu halus,, siram gilingan cabai dengan minyak panas,,

  7. 7

    Ambil ayam yg sudah d goreng, di geprek2 dengan sambal

  8. 8

    Ayam geprek siap di sajikan,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Wahyuni
Eka Wahyuni @ewahyuni25
pada
Jambi
Ibu rumah tangga yg bercita2 jd food blogger 😁😁😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa