Keluarga besar saya di Madiun sangat suka pedas. Tiga kali makan setiap hari harus ada sambel. Entah apapun sambelnya. Disesuaikan dengan menu yang ada. Salah satu sambel favorit adalah sambel bajak. Kalau bikin harus banyak supaya gak rebutan. Setelah menikah dengan suami saya yang asli Kalsel, lawan saya berebut sambel jadi gak ada. Karena beliau tidak suka pedes. Untunglah, anak saya ngikut selera saya. Jadinya saya punya teman makan sambel. Hehehe.

Berhubung saya dan suami sama2 penyuka sambel jadi hampir tiap hari harus ada si sambel diantara kita berdua hahaha 😅Makanan apapun klo di tambah sambel bajak jadi tambah enakkkk 😋

Minggu ke-4. awalnya iseng liat Cookpad. Eh ketemu resep sambel bajak @linakwee . Akhirnya langsung deh di esksekusi resepnya. Dan pas dicoba sama keponakan, ternyata sukaaaaak sm resep ini kek chilli oil gituuh deh Dan ketagihan. Masaknya memamg perlu kesabaran tingkat tinggi...#PejuangGoldenBatikApron

Sambel ini saya gk nakar bahannya ya.. Lupa.. Dikira2 aja ibuibu.. Yang penting imbang.. Disimpan dikulkas bisa tahan beberapa hari.. Bisa buat stok dirumah kalo lagi males masak.. Hahaha

Dirumah lagi banyak cabe dikasih saudara. Akhirnya dibuat sambel bajak aja, biar gak bolak balik bikin sambel alias awet bisa sampe 2-3 hari gak uleg² cabe terus n gk ribet tinggal leeedp 😂

Pengen yg pedes2 & bs lbh awet utk bbrp hari. Bs jadi pelengkap makan yg serbaguna..apapun makanannya, sambelnya ya sambel bajak 😂😁

Lama gak post di Cookpad..Waktunya post lagi...Kali ini sambel bajak aja deh..Hehehehhe

Sambel bajak beda rasanya dengan sambel tomat. Karena sambel tomat tomatnya sangat banyak dan tidak ikut di goreng pada awalnya. Tapi kalau sambel bajak tomatnya ikut digoreng pada awalnya dan jumlah tomat sedikit saja. Cukup satu atau dua tomat saja.

mumpung lagi banyak cabai dirumah soalnya harga cabai murah😄 jadinya dibikin sambel bajak, buat stock teman makan apa ajjah😉#TantanganPertamaku

Sebetulnya saya nggak tau ini sambel apa, tapi yg pasti bisa dibikin awet karena digongso tapi juga bisa dibikin sambel mentah. Yg pasti enak bunda, kalo untuk teman ayam goreng, sambelnya saya pakai yg digongso tapi kalo untuk ayam bakar, saya pakai yg mentah. Dicoba ya bun...

Hari ini pengen makan yang segar tapi nikmat 😁😁😁 habis bikin sayur bening pengen sambal bajak untung Ada ikan asin sayang ngk ada Pete🤪 ya sudah gunakan yang ada penting kenyang. Sayur bening nya lupa ngk difoto habis makan baru ingat,sambal nya tinggal fotonya aja😉 dah dua 2hari sibuk sampek lupa buka hp kangen lihat2 masakan hari senin harus semangat lagi😘😘😘 masak2

Sambel yg lagi d viral d rumah aku nih Bun.... orang rumah kalo d bikinin sambel ini iyuhhhh makan nya pada nambah padahal cuma pake ikan asin sama tempe aja...tapi versi aku minyak panas nya sedikit Bun soal nya pak suami kurang suka masakan berminyak ☺️