Kue Kacang

fitri
fitri @emfit
Banjarbaru

Siapa yg tak kenal kue kering satu ini. Dari zaman saya masih SD kue ini selalu jadi favorit semua umur. Rasanya yang gurih dan beraroma kacang selalu d rindu semua ngemil lovers.
Utk mengisi kegiatan #DirumahAja, saya mau coba buat kue legendaris ini,karena dulunya cuma beli. Berbekal resep dari youtube percobaan pun d mulai.
Waktu mau terbitin resepnya ad kotak masuk dr mamah cookpad kalau tema CABEKU kali ini adalah hidangan berbahan dasar tepung. Coba ikutan ah siapa tahu beruntung.

Source: Youtube channel Chalistaa Kitchen
#CABEKU
#PakKetipakTepung

Kue Kacang

24 orang berencana membuat resep ini

Siapa yg tak kenal kue kering satu ini. Dari zaman saya masih SD kue ini selalu jadi favorit semua umur. Rasanya yang gurih dan beraroma kacang selalu d rindu semua ngemil lovers.
Utk mengisi kegiatan #DirumahAja, saya mau coba buat kue legendaris ini,karena dulunya cuma beli. Berbekal resep dari youtube percobaan pun d mulai.
Waktu mau terbitin resepnya ad kotak masuk dr mamah cookpad kalau tema CABEKU kali ini adalah hidangan berbahan dasar tepung. Coba ikutan ah siapa tahu beruntung.

Source: Youtube channel Chalistaa Kitchen
#CABEKU
#PakKetipakTepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

> 2 toples
  1. 500 grtepung terigu
  2. 250 grkacang tanah
  3. 250 grgula halus
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 bhvanili bubuk
  6. 250 mlminyak goreng
  7. Bahan olesan:
  8. 2 bhkuning telur
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. 1 sdmair putih
  11. Bijiwijen utk taburan (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanah hingga matang. Gunakan api kecil ya biar tidak gosong. Jangan lupa diaduk-aduk agar matangnya merata.

  2. 2

    Kupas kulit kacang yang telah di sangrai. Haluskan.

  3. 3

    Campurkan tepung terigu, gula halus,garam dan vanili, aduk rata. Tambahkan kacang yg sdh d haluskan. Aduk rata lagi.

  4. 4

    Jika tepung dkk sdh tercampur rata, tambahkan minyak goreng,uleni sampai bisa d bentuk.

  5. 5

    Pipihkan adonan sesuai ketebalan yang diinginkan, lalu cetak menggunakan cetakan kue, disini saya menggunakan cetakan bentuk hati, segitiga dan bulan sabit.

  6. 6

    Untuk olesan, campur kuning telur minyak dan air. Oleskan ke permukaan kue sesaat sebelum d panggang. Jika mau bisa taburi biji wijen sebagai topping.

  7. 7

    Panggang adonan dalam oven (saya menggunakan oven hock), selama 15 menit dgn suhu 150 °C. Untuk suhu dan lama memanggang silakan disesuaikan dgn kondisi masing2 ya.

  8. 8

    Jika sudah matang, dinginkan dulu sebelum disimpan dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitri
fitri @emfit
pada
Banjarbaru
newbie dlm dunia masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa