3. Banana Cake / Banana Bread ala Chef Farah Quinn (Tanpa Mixer)

Kali ini punya pisang mateng dibikin Banan Cake / Banana Bread yg simpel No Ribet, No Mixer dan Anti Gagal dan hasilnya Enaaaak 👍🥰🥰.Bikin 2 Loyang langsung larisss manis. Teksturnya lembut dan g bikin seret di tenggorokan juga.Source : @andinaomey#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#BananaCake#BananaBread#BoluPisang

Btw ini kali kedua bikin banana cake, pertama kali lumayan tapi kayak agak basah gimanaa gitu. Dan yang kali ini langsung "OKAY!" karena enak, lembut, moist you named it.Recipe : hebbarskitchenLoyang 22x22x4

Cake dan Bread sudah pasti berbeda. Bread istilah untuk roti dengan tekstur yang lebih keras dan kering. Sebaliknya cake lebih lembut dan agak basah. Banana Cake kali ini memiliki tekstur yang lembut, luarnya terlihat gosong tapi dalam nya moist. Dikmati dengan teh hangat saat santai di sore atau malam hari, sempurna! Aah sampai lupa kalau saya anak kost😂#PejuangGoldenApron3

Paling suka baking yang gampang, diaduk aduk aja, masuk oven, selesai. Dan yang pasti enak 😍Kiriman buat mba Nesha @An_nesha, salah satu cookpader Kaltim. Ini sebenarnya dibikin pekan lalu, berhubung satu dan lain hal, jadi baru diketik dan dikirim sekarang resepnya 😊🙏Source : @An_nesha#BerapiBerami_CooksnapSodareKite#CooksnapSodareKite_Kaltim#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalbar

Terserah mau pakai sebutan yang mana... Kalau di luar negeri yang pakai loyang loaf sering disebut bread/roti,meskipun sebenernya itu cake. Tapi gak salah juga disebut banana bread karena memang sering dibuat pakai metode 'quick bread' kaya cara buat muffin. Ada juga yang pakai metode 'creaming' (mentega dan gula dikocok dahulu) kaya buttercake atau 'whisking' (gula dan telur dikocok dahulu sampai kental) kaya sponge cake. Pastinya beda metode beda juga hasilnya ya....tapi semua kembali lagi ke selera masing2.Nah,kali ini saya pakai metode creaming karena memang metode itu yang saya suka pakai,hasil cake nya lebih padat,rich dan moist. Saya tambahkan juga buttermilk,fungsinya supaya cake lebih lembab saja,tapi gak pakai juga gak apa2 kok. Kalau mau buat sendiri buttermilk nya bisa,caranya susu cair dicampur sedikit perasan air jeruk nipis,biarkan sampai jadi mengental atau agak bergumpal.Ok,keterangan lainnya lagi bisa lihat di petunjuk step-by-step nya ya...#PejuangGoldenApron3

Saya suka sekali banana bread..Dulu sering beli.. Ternyata bikin sendiri pun bisa.. resepnya gampang dan bener2 sesuai selera..Buat yg suka manis bisa ditambah gulanya.. kadang juga saya masih kurangi atau tambah gulanya sesuai mood lagi mau makan yg lebih manis atau yang kurang manis..untuk resep ini manisnya sedang ya..

Kalau boleh jujur sebenarnya saya lahir dan besar 'membenci' dapur. Literally. Makan pun suka nya di depan TV.The kitchen excitement just appear this past two years, dan resep pertama yang saya coba adalah: banana cake ini.Resep aslinya saya dapat dari chanel youtube Anna olson. Kalian search aja pasti gampang banget ketemu di YT. Dia orang Kanada yang cantik dan jago masak. Dia juga ada show di Foodie, TV berlangganan.#BananaCake #PejuangGoldenApron2

Akhirnya pencarian resep banana bread sesuai keinginan mama saya berakhir sudah. Lebay yah, tapii emang udah berkali-kali saya buat banana bread, mama saya selalu komentar kurang ini kurang itu. Rasanya senang dan puas akhirnya bisa memenuhi ekspetasi ibu kita sendiri.Emang mama saya itu penggemar sekaligus pengkritik no. 1 makanan buatan saya. Awalnya kadang kecewa, sudah susah2 buat, masih terus ada kekurangan. Tapi saran dan kritik memang kita butuhkan untuk menjadi lebih baik lagi. Thanks mom for everything. Semoga mama selalu dalam perlindungan Allah Subhanahu wa Ta'ala. Aamiin.#berburucelemekemas #resolusi2019

Ketika ada pisang yang beneran udah mau masak banget dimakn udah keras asem, sayang kalau mau dibuang, jadiin cake aja

Resep praktis untuk mengolah pisang yang sudah kelewat matang daripada mubadzir dibuang. Happy baking!

Cake pisang itu kue yg paling aman, simple juga bahan2nya dan cepet buatnya.Aku skip perasan jeruk nipis, tapi alhamdulillah cake-nya tetep moist dan mengembang (bisa lihat gambar paling bawah utk seratnya).Penggunaan perasaan jeruk nipis sebenarnya utk memaksimalkan kerja baking soda dan baking powder, biasanya bisa diganti dengan cuka atau cream of tar tar.Silahkan mencoba!!Source : AndyNaoMey

Classic Banana Bread. Aku liat resepnya beberapa kali via youtube, dan aku improvisasi sedikit resepnya. Dan ini enaakk banget, teksturnya mirip muffin tapi versi potongan karena pake loyang loaf (roti) ( ͒ ु•·̫• ू ͒) ♡

Punya pisang ga laku laku.. Mau digoreng jg bosen.. Dari kapan tau.. Udah sampai lupa.. Langsung bejek bejek campur campur jadiiu deh banana bread..

Bosan bikin roti yang itu-itu saja. Sekarang cobain deh bikin bolu dengan bahan Pisang yang dipadukan dengan raisin ataupun buah kering favorite. Rasanya lezat dan mantab dijadikan sebagai suguhan untuk arisan ataupun acara keluarga. Berikut ini adalah resepnya 😊.

Pengen bikin kue pisang ala2 luar negeri sana 😆. Harum dan moist tdk terlalu padat, enak lah pokoknya.. Saya membuatnya dgn cup & sendok takar, tapi saya sertakan juga versi gram nya dan kurang lebih spt itu. Resep diapdatasikan dari berbagai sumber.

Ada dikasih pisang raja sama tetangga, coba buat banana cake. Pakai resep dari andinaomey. Resepnya ala chef Farah Quinn dan tanpa mixer. Resep aslinya menggunakan 2 butir telur, tapi ini aku buat 2x resep menggunakan baking pan uk 24 yaa.. Hasilnya mantep, tinggi merekah dan wanginya semerbak kemana mana 😁👍

Apa sih bedanya banana cake sama banana bread? Mungkin di cara pembuatan dan teksturnya kali yah. Klo banana cake (klasik) biasanya dibuat dengan cara buttercake type (creaming methode) yaitu mentega+gula dikocok terlebih dahulu baru dimasukkan bahan-bahan lain. Tekturnya padat dan legit.Sementara banana bread dibuat dengan muffin methode, yaitu mencampurkan bahan basah ke bahan kering kemudian diaduk jadi satu. Ini disebut juga 'Quick Bread' karena cara pembuatannya relatif cepat. Teksturnya lebih empuk, agak berongga seperti roti. Maka dr itu jadinya kaya cake yang bread wanna be kali yaa...Membuatnya mudah dan GAK PERLU MIXER, kuncinya cuma satu 'DO NOT OVERMIX' . Adonan tidak boleh diaduk sampai halus dan lembut, karena justru akan membuat hasil kuenya menjadi keras dan membal (rubbery textute). Masukkan bahan basah ke bahan kering, aduk lipat (fold) dengan spatula cukup hanya sampai bercampur saja, biarkan adonan kental seperti lumpur dan masih bergerindil. Segera tuang ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Minggu lalu ada yg kasih pisang, krna kelupaan akhirnya udah pada bonyok dan kulitnya menghitam, daripada mubadzir jadi deh ide untuk buat banana bread iniiii. Ini pake resepnya ka putri habibie. Rasanya enak manisnya pas, ga bantet dan juga simpel membuatnya😍😍😍

Biasanya pisang yang sdh overripe pasti berujung dibuang; tapi kali ini saya coba untuk olah menjadi banana bread yang simple.Cemilan bikin kenyang 🫠 temannya teh / kopi.Selamat mencoba ya!#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#BananaBread

Tanpa mixer, oven tangkringRecook @luvitaho

Ada sisa pisang di rumah tangan jadi gatel 😅

#cheesecake #Cookpadcommunity_jakarta #baking #freshfromtheoven #bread #roti #marble #momenmanis #cake #tiramisu #bananacake #chocolate

Setiap bikin cake pisang selalu bentungnya pucat polos gk berselera... Liat resep2 diyoutube kok warnanya cntik gtu ya coklat2 trus ada serat2 coklat khas pisang...Nah kebetulan kemaren beli palm sugar dipake deh buat banana bread alhasil mantap banget dan resepnya dikira2 aja Ni pake sendok...Jdi yg gk punya timbangan bisa cobain...😁happy cooking bunda😘

Masih tentang Pisang. Pas saat pembentukan kelompok RAKIT, aku melihat resep Banana Bread dari salah seorang anggota. termasuk irit nich.. dan rasanya enak, praktis, ngga perlu keluar mixer. Boleh dicoba.terima kasih mba Reni Nuraini untuk resepnya.#PejuangGoldenApron3#PGA3Week48#AkuManis#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_ManisAsinKueKu#PekanPosbarManisGurih#Landosmom

Cake pisang vegan tanpa telur tanpa butter untuk bakery

Punya sisa pisang tanduk, coba dibikin banana bread deh. Sayang ga punya loaf pan, jadinya pakai loyang bulat dan hasil akhirnya kok lebih mirip bolu pisang ya haha.Kali ini buat versi gluten free. Diganti dengan tepung terigu yang ada di rumah juga bisa yaaa. No oven, no mixer.Resep minggu ke-11 untuk #PejuangGoldenApron3

Ada pisang gablog kematengan dibuat banana bread aja. Resep awal Luvita Ho. Tapi aku recook dari resep mba @robiatulMenurutku kuenya kemanisan, kalau bikin lagi nanti dikurangi gulannya

Berawal dari jajanan pas masih kuliah, suka banget beli banana cake ini.. Penasaran pengen bikin sendiri, biar lebih puas nyemilnya.. Coba2 resep, ketemu yang pas ini..

Memang dari dulu ya suka banget sama cake pisang , akhirnya nemu resep super gampang dan simple gini. Beneran harus simple soalnya kan pemula ya. 😁 btw , ini resep hasil contekan dari temen di ig , cuma rebake aja. Thankyou 😘