Bolu keju empuk nyoy nyoy

Tatta Chaan
Tatta Chaan @tattachan88
German

Saya penggemar keju. Paling suka makan yang ber bahan keju. Yg ini kaya cheesecake tp gak seribet itu dan gx serapet itu texture nya.

#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

loyang 20x20 cm
  1. 25 grchedar parut + 25gr keju spread (boleh 50gr chedar)
  2. 50 grmentega + 50gr minyak sayur (boleh 100gr mentega)
  3. 40 mlsusu cair putih
  4. 4 butirtelur
  5. 160 grgula pasir
  6. 1 sdtSP
  7. 180 grtepung segitiga biru
  8. 1 sdmmaizena
  9. 1 sdmsusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Stim semua keju dan susu sampai keju leleh lalu masukan mentega dan minyak sampai semua larut dan halus

  2. 2

    Mixer gula, sp dan telur sampai mengembang berjejak

  3. 3

    Masukan tepung terigu, maizena, susu bubuk semua di ayak dan di campur ke adonan telur secara bertahap 2x (speed rendah). Lalu masukan adonan keju aduk dengan spatula sampai rata.

  4. 4

    Setelah rata masukan kedalam loyang yang sudah di alasi baking paper (atau oles dgn mentega dan taburan terigu agar tidak lengket di loyang). Taburi chedar parut di atas adonan.

  5. 5

    Panggang dengan api atas bawah 180° sampai ngembang dan matang.(tapi biasanya saya manggang bolu saya pakai api bawah dulu sampai ngembang baru api atas). Jgn lupa panaskan oven dulu ya 200°c selama 15menit sebelum memanggang, baru di turunin 180°c saat mau memanggang. Setelah matang dingin kan di cooling rack ya. Done!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Tatta Chaan
Tatta Chaan @tattachan88
pada
German
lebih suka berlama di dapur dari pada di depan komputer 😂
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya