Manisan kolang kaling

Sity Nur Azizah
Sity Nur Azizah @cook_21842657
Cibinong, Bogor

Misua tiba2 pulang bawa kolang kaling, minta di bikinin manisan. Ok lah,,, langsung cuss dapur... ponakan yang tadinya katanya gak doyan nyobain sekali langsung ketagihan 😅

Manisan kolang kaling

5 orang berencana membuat resep ini

Misua tiba2 pulang bawa kolang kaling, minta di bikinin manisan. Ok lah,,, langsung cuss dapur... ponakan yang tadinya katanya gak doyan nyobain sekali langsung ketagihan 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1 kgkolang kaling
  2. 1 botolfanta 390 ml
  3. 200 grgula
  4. Sejumputgaram
  5. 5 lembardaun pandan
  6. 5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rendam kolang kaling dengan air bekas cucian beras -/+ 20 menit (dengan tujuan supaya lendirnya hilang) lalu cuci dengan air panas sampai bersih

  2. 2

    Rebus air 1 lt dan masukan daun pandan, daun jeruk dan garam sampai mendidih

  3. 3

    Lalu masukan kolang kaling ke rebusan air tersebut, rebus kolang kaling sampair airnya menyusut -/+ 30 menit

  4. 4

    Setelah airnya berkurang tambahkan gula, rebus kembali sampai gulanya larut dan jangan lupa di aduk

  5. 5

    Lalu masukan fanta, rebus lagi sampai airnya menyusut dan warnanya merata

  6. 6

    Matikan kompor, tunggu sampai manisan suhunya normal. Setelah suhunya normal masukan ke tempat kedap air dan masukan ke kulkas

  7. 7

    Hidangkan manisan dengan suhu dingin supaya lebih nikmat (kalo suami ku lebih suka yang ada kuahnya katanya syegeerr) 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sity Nur Azizah
Sity Nur Azizah @cook_21842657
pada
Cibinong, Bogor
ingin belajar masak, untuk Suami & anak2. udah itu aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa