Bahan-bahan

  1. 1 kgubi ungu
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 kgtepung panir (tepung roti)
  7. 1/4 kgcoklat cair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi ungu sekitar 30 menit

  2. 2

    Kupas dan lembutkan

  3. 3

    Campur ubi ungu yg telah dilembutkan dengan 3 sdm tepung terigu,2 sdm tepung maizena serta garam dan gula

  4. 4

    Uleni adonan hingga lembut dan merata

  5. 5

    Ambil adonan satu genggam kecil pipihkan lalu masukan coklat cair

  6. 6

    Setelah itu ambil mangkok untuk membuat adonan lain sebagai perekat yaitu 3 sdm tepung terigu dan air 200 ml

  7. 7

    Setelah membentuk bola masukan ke dalam mangkok tadi,lumuri bola dengan tepung yg telah dikasih air

  8. 8

    Lalu masukkan ke tepung panir

  9. 9

    Taruh di freezer 10 menit agar tepung panir menyatu dengan bola-bola ubi

  10. 10

    Goreng menggunakan api kecil hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanacaraka26
hanacaraka26 @hanacaraka26
pada
Cikarang
resep rumahan sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa