Nugget ayam tahu

Renny Azfah
Renny Azfah @KiyomiFood

Salah satu strategi biar anak anak enak makan, dan bisa makan ayam yang kalo dimakan gitu aja, susah dan laaamaaa amat ngunyahnya, keras kali ya. Dibuat nugget gini, enak juga. Gak cuman anak anak yang doyan, Bunda Baba juga suka, suka dicemilin pakai saos..haha

Nugget ayam tahu

Salah satu strategi biar anak anak enak makan, dan bisa makan ayam yang kalo dimakan gitu aja, susah dan laaamaaa amat ngunyahnya, keras kali ya. Dibuat nugget gini, enak juga. Gak cuman anak anak yang doyan, Bunda Baba juga suka, suka dicemilin pakai saos..haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1dada ayam dari ayam yang besaaar
  2. 3 buahtahu putih
  3. 1 buahwortel ukuran sedang, parut
  4. 1/4bawang bombay, cincang kasar
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 6 siungbawang putih
  7. 2 butirtelur
  8. 4 sdmtepung terigu
  9. 3 sdmtepung kanji
  10. 1/2 sdmtepung maizena
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdmgula pasir
  13. 1/4 sdtroyco (bisa di skip)
  14. secukupnyaminyak
  15. bumbu ungkep ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Dada ayam setelah dicuci bersih,,diungkep dulu dengan bumbu standar(bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, daun salam) selama 20 menit atau hingga air sat.

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga coklat, masukkan daun bawang, tumis hingga keduanya layu.

  3. 3

    Suir suir ayam, tambahkan tahu, bawang putih, tumisan bawang bombay, gula garam, blender hingga ayam halus.

  4. 4

    Kocok telur. Masukkan ke dalam campuran utama nugget, tambahkan tepung terigu, tepung kanji tepung maizena, parutan wortel aduk rata

  5. 5

    Panaskan kukusan selama 15 menit. Masukkan adonan nugget. Kukus selama 30 menit. Setelah dingin baru potong sesuai selera.

  6. 6

    Nugget ayam tahu siap digoreng begitu saja. Enak juga meski tanpa pelapis (telur dan tepung roti)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renny Azfah
Renny Azfah @KiyomiFood
pada

Komentar

Rosalina Tri Agustika
Rosalina Tri Agustika @ocharosalinata
bc. Biuuuuuu7iiu7uuyy7 to ikj toîu7uuiiuiîu yuii uiy. Ii NB 7iiiuu

Resep Serupa