Spaghetti carbonara

8 orang berencana membuat resep ini
Megy Adiati
Megy Adiati @Ejien_1010
Jakarta Selatan

Menu sarapan buat kiddos yang praktis dan sangat disukai ... Bahan-bahannya pun sangat mudah di dapat. Jadi tunggu apalagi Bunda .. yuuuk di eksekusi ...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 packkecil spaghetti
  2. 2 buahSosis keju potong tipis
  3. 1 LembarSmoked Beef
  4. 50 gramkeju parut
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1/2Bawang Bombay potong dadu
  9. 4 SiungBawang putih geprek cincang kasar
  10. 1 sdtOregano
  11. 1/2 sdtTetelo - skip juga tidak apa2
  12. 4 sdmButter/Margarine
  13. 300 mlUHT
  14. 1 sdmperes Maizena larutkan dengan 6 sdm susu UHT
  15. 1 butirtelur kocok lepas campur dengan 4 sdm susu UHT

Cara Membuat

  1. 1

    Masak spaghetti dengan air secukupnya ditambah 1 sdm margarine hingga matang kira2 15 menit. Setelah masak, tiriskan beri 1 sdm margarine agar tidak lengket.

  2. 2

    Sambil menunggu spaghetti, kita buat sauce Carbonara nya. Larutkan 2 sdm Butter/Margarine dengan api sedang

  3. 3

    Masukan bawang putih, campur sebentar kemudian bawang bombay

  4. 4

    Setelah harum dan layu, masukan sosis, aduk2 sebentar, selanjutnya masukan smoked beef

  5. 5

    Setelah sosis berubah warna, masukan susu UHT

  6. 6

    Aduk sambil menunggu menghangat, masukan larutan maizena

  7. 7

    Sambil menunggu mendidih, masukan keju parut,gula, garam, merica, tetelo, oregano dan koreksi rasa

  8. 8

    Setelah meletup, masukan kocokan telur yang telah dicampur susu. Aduk sebentar matikan kompor. Jangan terlalu lama, nanti kurang creamy hasilnya.

  9. 9

    Hidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Megy Adiati
Megy Adiati @Ejien_1010
pada
Jakarta Selatan
Saya adalah ibu 2 anak yang hobby kuliner dan masak. Sering mencoba aneka resep. Kadang gagal, kadang berhasil, kadang di modifikasi biar sesuai lidah. Bercita2 ingin punya usaha kuliner pada saat pensiun kelak ...
Lebih banyak

Resep Serupa