Pertama kita aktifkan dulu ragi nya. Susu hangat dicampur dengan ragi dan gula. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian tutup dengan kain dan diam kan selama 10 menit. Kalau mengembang tanda nya ragi masih aktif dan bisa kita gunakan adonan pertama.

Campurkan tepung, baking powder, dan garam aduk rata.kemudian, Tuangkan adonan cair susu tadi kedalam tepung. Kembali aduk rata dan jangan sampai ada tepung yang menggumpal. Setelah itu tambahkan 2 sdm minyak goreng kembali aduk rata. Setelah tercampur rata tutup kembali adonan dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit. Buka kembali adonan dan kempiskan adonan bisa menggunakan spatula atau tangan agar udara didalam adonan keluar. Adonan ini memang cair ya, tidak seperti adonan donat biasanya. Setelah itu masukan adonan kedalam plastik segiti untuk memudahkan kita menggoreng.

Panaskan minyak, setelah itu cetak adonan donat dengan cara memotong bagian ujung plastik tadi kemudian tuang adonan kedalam minyak dengan cara memutuskan nya menggunakan gunting. Jangan lupa membalik donat agar matang dan warna nya merata.

Setelah masak angkat dan tiriskan. Lalu beri topping sesuai selera. selamat mencoba.