نقلب البصل في دقيق ويقلى حتى يصبح ذهبي مقرمش

نضع في قدر الضغط زيت وزبدة ونقلب عليه البهارات الصحيحة ونضيف اللحم وقليل ماء نتركه حتى ينضج
*نضع خليط اللبن على اللحم ونغطي عليه حتى يطلع الدهن على الوجه ويتسبك تمام ✅

نضيف قليل من الرز ونضع طبقة من البصل المقلي والكزبرة ونضيف باقي الرز

نضع على الوجه الزبدة والزعفران ولون الزعفران ونقطه لون احمر ان وجد ونغطيه على نار هادية ٣ دقائق تقريبا
*نضعه في وعاء التقديم ويرش على الوجه بقدونس وعليكم بألف عافية😋🔥